Frossen spinat i en pose
Beskrivelse
Tekniske parametere
Velg spinatformen før du velger posen
«Fryst spinat i pose» kan beskrive produkter med svært ulik håndteringsadferd. En fritt-flytende 10 mm kotelett er egnet for automatisert dosering, mens en porsjon på 30 g gir kjøkkenet repeterbar batchkontroll. En 1 kg BQF-blokk reduserer emballasjekostnadene, men krever kontrollert tining eller direkte bruk av vannkokeren. Vi siterer derfor spinatformen og pakkeformatet som to separate spesifikasjonslinjer.
| Leveringsskjema | Tilgjengelig spesifikasjon | Posealternativer | Typisk B2B-bruk |
|---|---|---|---|
| IQF hakket | 5 × 5 mm eller 10 × 10 mm | 400 g, 500 g, 1 lb, 1 kg, 2,5 kg, 10 kg | Supper, sauser, fyll, tilberedte måltider |
| IQF kuttet blad | 20–30 mm, 30–50 mm eller 50–70 mm | 500 g, 1 kg, 2,5 kg, 10 kg | Foodservice sider, bakerifyll, grønnsaksblandinger |
| IQF porsjoner | 15 g, 20 g, 30 g eller 50 g hver | 500 g, 1 kg, 2,5 kg, 10 kg | Catering, porsjons-kontrollerte oppskrifter, måltidssammensetning |
| BQF blokk | 500 g eller 1 kg rektangulær blokk | Individuell liner bag eller master bag/kartong | Industrikjeler, puré, saus og fyllingslinjer |
IQF løse stykker, porsjoner og BQF-blokker
Vi skiller disse formatene fordi de fungerer annerledes etter pakking. Løs IQF-hakket spinat bør forbli doserbar, med kontrollerte klynger og fri is. IQF-porsjoner er kompakte enheter formet til en avtalt nominell vekt. BQF spinat fryser som en større blokk og velges når enhetsseparasjon ikke er nødvendig.
For en forhandler- eller matvarepose er den ferdige-enhetstoleransen angitt på kunstverket og pakningsspesifikasjonen. For porsjonsspinat er den individuelle nominelle vekten og akseptabel toleranse også oppført. For industriposer kan kjøperen prioritere nettovekt, lave emballasjekostnader og konsekvent drenert utbytte fremfor fritt-flytende utseende.
Individuelt formede frosne spinatporsjoner for kontrollert dosering.
Kommersiell produktspesifikasjon
Følgende verdier gir en klar tilbudsgrunnlinje. En kontraktsspesifikasjon kan stramme inn stammekvaliteten, kuttfordelingen, mikrobiologiske kriterier eller testfrekvens for destinasjonen og applikasjonen. Grenser er akseptkriterier; de presenteres ikke som målte resultater for et uprodusert parti.
| Parameter | Standard kontraktsgrense | Kontrollformål |
|---|---|---|
| Utseende og farge | Naturlig mørk-til-lysegrønn; produktform identifiserbar | Mye konsistens |
| Smak og lukt | Karakteristisk spinat; ingen fremmed lukt eller smak | Sensorisk aksept |
| Misfarget eller gult blad | Mindre enn eller lik 2,5 vekt%. | Visuell karakter |
| Uvedkommende vegetabilsk materiale | Mindre enn eller lik 2,0 vekt%. | Sorteringseffektivitet |
| Stammateriale | Standard bladkvalitet Mindre enn eller lik 30 %; ekstra-bladkarakter Mindre enn eller lik 15 % | Tekstur og brukbar-bladkontroll |
| Sand og grus | Mindre enn eller lik 0,20 vekt%. | Vaskeytelse |
| Fremmed materiale | Fraværende | Mattrygghet og renslighet |
| Sykdoms-, mugg- og insektforurensning | Fraværende | Råvare- og sorteringskontroll |
| Rotkrone / rotstubb | Maks 1 av 340 g | Forberedelseskontroll |
| Frøhoder | Maks 2 i 340 g | Modenhetssortering |
| Gratis is | Mindre enn eller lik 2,0 vekt%. | Kontroll av kald-kjede og avvanning |
| IQF-klynger | Mindre enn eller lik 5,0 vekt% for løst-IQF-format | Dosering og fri-flytytelse |
Inspeksjon av kutt-størrelse på frossen hakket spinat; det kontraherte kuttet er oppført i millimeter.
Kuttstørrelse, stammeforhold og brukbart utbytte
En pose merket bare "hakket spinat" gir ikke en prosessor nok informasjon. Vi oppgir nominelt snitt, gjeldende toleransemetode, stammekvalitet og om formatet er løs IQF, porsjonert eller blokkfryst. For blandede retter og sauser gir en 5 mm kotelett jevnere fordeling. En 10 mm kutt gir mer synlig bladstruktur. Kutt blad fra 20 til 70 mm er bedre egnet for applikasjoner som krever gjenkjennelige blader.
Vi bruker tørrstoff og drenert eller drypper-vekt for å beskrive ytelsen etter tining eller koking. Standard grunnlinje er tørrstoff Større enn eller lik 6,5 % og drenert/drypp-vekt Større enn eller lik 65 %. Disse tallene hjelper kjøpere med å sammenligne brukbare faste stoffer og vannfrigjøring på tvers av tilbud. Evalueringsmetode, prøveutarbeidelse og rapporteringsgrunnlag er skrevet inn i kontrakten slik at leverandør- og kjøperresultater er sammenlignbare.
Kjemikalie og prosess-kontrollkriterier
Spinat er tilstrekkelig blanchert til å inaktivere peroksidase før frysing. Peroksidasestatus kan inkluderes som et prosess-kontrollresultat i den avtalte inspeksjonsplanen. Pesticidrester kontrolleres i forhold til destinasjons-markedets maksimale restmengder; for EU-forsyning brukes den gjeldende-varespesifikke MRL, og standardverdien er 0,01 mg/kg der ingen spesifikk MRL er fastsatt. En valgt multi-restskjerm kan ordnes når den er navngitt i ordrespesifikasjonen.
Fra rå spinat til en stabil frossenpose
- Råvareinntak:spinat vurderes for modenhet, farge, friskhet og synlige defekter.
- Trimming og sortering:røtter, skadede blader og ubeslektet plantemateriale fjernes.
- Vasking:trinnvis vask reduserer jord, sand og åkermateriale.
- Kutting:blad kuttes til den kontrakterte størrelsen, eller klargjøres for porsjoner og blokker.
- Blanchering og avkjøling:tid og temperatur kontrolleres for enzyminaktivering, etterfulgt av rask avkjøling.
- Avvanning:overflødig overflatevann fjernes før frysing for å begrense fri is.
- Frysing:produktet er IQF frosset for løse stykker eller porsjoner, eller BQF frosset for kompaktblokker.
- Inspeksjon og pakking:frosset produkt kontrolleres, veies, forsegles, kodes, kartongeres og overføres til fryselager.
Nærbilde av kuttet-bladspinat, brukt til å vurdere bladform, farge og stilkinnhold.
Mikrobiologiske kriterier for videre-behandling av spinat
Denne frosne spinaten leveres for videre kommersiell matlaging eller prosessering og er ikke klar til å spises. Følgende grenser er en praktisk eksportgrunnlinje. En strengere forhandlerprotokoll eller destinasjonsspesifikk-prøvetakingsplan kan skrives inn i salgskontrakten før produksjon.
| Test | Akseptgrense | Rapporteringsenhet |
|---|---|---|
| Totalt antall tallerkener | Mindre enn eller lik 1 000 000 | CFU/g |
| Enterobacteriaceae | Mindre enn eller lik 1000 | CFU/g |
| Escherichia coli | < 10 | CFU/g |
| Gjær | Mindre enn eller lik 1000 | CFU/g |
| Mold | Mindre enn eller lik 1000 | CFU/g |
| Staphylococcus aureus | Mindre enn eller lik 100 | CFU/g |
| Salmonella | Fraværende | i 25 g |
| Listeria monocytogenes | Fraværende | i 25 g |
Et parti med frossen spinat vist med dimensjons- og temperaturkontrollverktøy.-
Hva batch COA rapporterer
Vi gir et COA for tilsvarende produksjonsparti. Dokumentet skiller kontraktsgrensen fra det faktiske resultatet. Det faktiske resultatet er den målte verdien oppnådd for den batchen; det er ikke en gjentatt spesifikasjonsgrense eller en generisk markedsføringserklæring.
Et standard COA kan rapportere produktnavn, produksjonsdato, lotnummer, nettovekt, sensorisk tilstand, kutt eller porsjonsform, fremmedmateriale, utvalgte fysiske defekter, mikrobiologiske resultater og navngitte kjemiske resultater. Nitrat, nitritt, tørrstoff, drenert vekt, Pb, Cd, plantevernmiddelscreening og peroksidasestatus er inkludert når de inngår i den avtalte testplanen. Metodereferanser og eksterne laboratorierapporter kan følge med forsendelsesdokumentpakken der det er nødvendig.
Pose- og kartongprogrammer
Vi klargjør poser for detaljhandelshyller, matoppbevaring og industriell prosessering. Posens materiale, tykkelse, forseglingskonstruksjon, trykkfarger, kunstspråk, strekkode, datokodeområde og kartongstyrke avtales før emballasjebestillingen. En gjennomsiktig pose eller et vindu kan vise produktformen, mens et fulltrykt laminat gir et større merkeområde.
Butikkveske
400 g, 500 g, 1 lb eller 1 kg. Vanlig eller privat-etikett PE/laminert pose, strekkode og mål-språklig kunstverk. Vanlige kartongsett inkluderer 10 × 1 kg og 20 × 500 g.
Foodservice Bag
2,5 kg innerpose, vanligvis 4 × 2,5 kg per kartong. Egnet til løshakket, kuttet blad- eller porsjonsspinat brukt i storkjøkken og sentral måltidsproduksjon.
Industriveske
10 kg, 20 lb eller 20 kg matvare-innlegg i en eksportkartong. Utvalgt for prosessorer som doserer spinat til sauser, fyll, supper og tilberedte retter.
Nettovekt, segl og etikettkontroller
Possytelse er en del av produktets ytelse. Vi kontrollerer oppgitt nettovekt, forseglingsintegritet, kodinglesbarhet og kartongantall under pakking. Den endelige etiketten kan inneholde produktnavn, ingredienserklæring, nettovekt, lagringsinstruksjoner, produksjonsdato, best-før-dato, partikode, opprinnelsesland, matlagingserklæring og importørdetaljer som kreves av destinasjonen.
For arbeid med privat-etikett leverer eller godkjenner kjøperen de endelige kunstverkene og strekkodedataene. Vi matcher produktbeskrivelsen til den faktiske formen: "IQF hakket spinat 10 × 10 mm," "IQF spinatporsjoner 30 g," eller "BQF spinatblokker 1 kg." Dette forhindrer at et løst-IQF-krav vises på et kompaktblokkprodukt og gir lager- og produksjonsteam en brukbar identifikator.
Løs hakket frossen spinat i en matvare-fôr, egnet for bulkpakking.
Ordre, lasting og leveringsdata
| Standard pakning MOQ | 10 tonn per spesifikasjon |
|---|---|
| Tilpasset trykt pakking MOQ | 15 tonn per kunstverk og posestørrelse |
| Startmengde for blandet-beholder | 3 tonn per vare, underlagt kompatibel pakke- og lasteplan |
| Referanselast på 20 fot | Omtrent 10–12 tonn |
| 40 fot høy-kubisk referanselast | Omtrent 22–24 tonn |
| Standard produksjonstid | 15–21 dager etter bestilling og pakkedetaljer er fikset |
| Lagring og transport | Hold ved -18 grader eller kaldere; ikke frys på nytt etter tining |
| Handelsbetingelser | FOB, CFR eller CIF fra en avtalt Kina lastehavn |
Lastemengder er planleggingsreferanser. Endelig kartongantall avhenger av posestørrelse, kartongdimensjoner, pallbruk, lovlig nyttelast og bæreutstyr.
Generell lasting av frossen-mateksport: kartonghåndtering, temperaturkontroll og frysing.
Kald-kjede og eksporter dokumenter
Ferdige poser oppbevares i fryselager ved -18 grader eller kaldere. Før lasting sjekker vi kartongens tilstand, partikoding, antall og produkttemperatur mot forsendelsesplanen. Køleinnstillinger, lastesekvens og plassutnyttelse er ordnet rundt kartong- og pallekonfigurasjonen.
Det kommersielle dokumentsettet kan inkludere handelsfaktura, pakkeliste, konnossement, opprinnelsessertifikat, fytosanitær eller helsedokumentasjon der det er aktuelt, batch-COA, laboratorierapporter og pakningserklæring. Det nøyaktige settet følger destinasjon, kundeprogram og avtalt Incoterm. Sporbarhet knytter den ferdige posen og kartongkoden til produksjonspartiet, pakkedatoen og registreringer av inntak av- råvarer.
Match spesifikasjonen til applikasjonen
Tilberedte måltider
Bruk 5 mm eller 10 mm løshakket spinat der jevn fordeling og automatisk dosering betyr noe. Sett fri-grenser for is, klynge og stamme.
Matservering
Bruk 15–50 g porsjoner for repeterbar oppskriftskontroll, eller kutt blad i 2,5 kg poser for synlig bladtekstur.
Saus og fyllingslinjer
Bruk BQF-blokker eller oppkuttede bulkposer der tint utbytte, tørrstoff og økonomisk håndtering er primære innkjøpskriterier.
Detaljhandel Private Label
Bruk tydelig navngitt produktform, forbruker-nettovekt, mål-språk, strekkode og matlagingserklæring.
Informasjon nødvendig for et nøyaktig tilbud
Send nødvendig skjema, snitt- eller porsjonsvekt, stammekvalitet, posevekt, poser per kartong, årlig eller prøvekvantum, destinasjonsland og tiltenkt bruk. Legg til eventuelle kundespesifikke-mikrobiologiske grenser, plantevernmiddelskjerm, tung-metallprogram, sertifiseringsforespørsel, krav til kunstverk og palleregel.
Hvis produktet skal gå gjennom en deponer, innmatingsskrue, porsjonsmaskin eller kontinuerlig komfyr, ta med nødvendig doseringsatferd og akseptabelt klyngenivå. Hvis bestillingen er for detaljhandel, inkluderer salgsenheten, målspråk, strekkodetype og kartongvisningsbehov. Disse detaljene lar oss prise spinat, pakking og testing som ett kjørbart forsyningsprogram.
Kompakte frossen spinat terninger og blokker for porsjonert eller industriell pakking.
Håndtering av råmateriale- og sesongbaserte partier
Frossen spinat ytelse begynner med det rå bladet. Vi kjøper inn spinat beregnet på frysing og kontrollerer inntaket etter høsteparti. Bladene skal vise forventet grønnfarge og modenhet, uten overdreven gulning, bolting, forråtnelse, insektskader eller jordforurensning. Rå partier som vil skape overdreven stilk, rotkroner eller fibrøs tekstur skilles fra den kontraherte karakteren. Dette er viktig fordi blanchering og frysing bevarer det tilberedte materialet; de gjør ikke et uegnet råparti til den nødvendige ferdige spesifikasjonen.
Sesong, vekstområde og modenhet kan påvirke farge, bladtykkelse, stilkandel, naturlig tørrstoff og nitratnivå. Vi administrerer disse variablene gjennom partiseparasjon og ferdig-produkttesting. En kjøper som bestiller hele året får samme avtalte akseptgrenser selv når jordbrukspartiet endres. Der farge eller blad-til-forhold er spesielt viktig, kan salgsspesifikasjonen definere en beholdt referanseprøve og en strammere ekstra-bladkvalitet.
Avlingsidentitet og partikoding fortsetter gjennom vask, kutting, blanchering, frysing og pakking. Ferdige kartonger har en sporbar produksjonskode. Hvis én produksjonsdag bruker mer enn ett -råmaterialeinntaksparti, beholder produksjonsposten den gjeldende koblingen. Denne strukturen støtter målrettet dokumentinnhenting og forhindrer at ikke-relaterte produksjonsposter brukes som bevis for en forsendelse.
Sampling, feiltelling og frigjøringslogikk
En nyttig spesifikasjon for frossen-spinat definerer hvordan et resultat oppnås, ikke bare tallet som er skrevet ut i en tabell. Vi tar representative ferdige-vareprøver fra pakkepartiet og vurderer produktet i den tilstanden metoden angir. Synsfeil, fremmede vegetabilske stoffer, stilker, grus, fri is og klaser rapporteres på avtalt vektbasis. Rotkroner og frøhoder telles i en definert prøvestørrelse. Kuttstørrelse vurderes på tvers av flere stykker i stedet for fra et enkelt gunstig fragment.
Posens nettovekt, forseglingstilstand, partikode og kartongantall kontrolleres under pakkekjøringen. Temperaturobservasjoner tas under frossenhåndtering og før forsendelse. Mikrobiologiske og kjemiske prøver følger testplanen vedlagt bestillingen. Et resultat utenfor en kontraktsmessig akseptgrense håndteres mot det berørte parti; den erstattes ikke stille med en spesifikasjonsverdi. Utgivelsen av forsendelsen bruker partiidentifikasjonen, pakkepostene og gjeldende testresultater for produktet som leveres.
For tilbakevendende programmer kan trenddata vise om kuttfordeling, stammeinnhold, drenert utbytte eller mikrobiologiske tellinger beveger seg mot en grense. Dette gir anskaffelses- og kvalitetsteam mer nyttig informasjon enn en bestått/ikke bestått erklæring alene. Når en forhandler eller produsent har sin egen prøvetakingskode, testmetode eller laboratorieformat, inkorporerer vi disse feltene i forsyningsspesifikasjonen og COA-oppsettet.
En Liker-for-Like Tender-sjekkliste
To tilbud med samme posevekt kan representere ulike produkter og ulik brukskostnad. Vi anbefaler å sammenligne følgende felter linje for linje: botanisk produktbeskrivelse, IQF- eller BQF-format, nominell kutt- eller porsjonsvekt, standard eller ekstra-bladkvalitet, tørrstoff, drenert utbytte, fri is, klyngekvote, mikrobiologiske grenser, nitratgrense, posestruktur, kartongkonfigurasjon, testfrekvens og incoterm. Enhetsprisen blir meningsfull først etter at disse variablene er justert.
| Anbudsfelt | Hva GreenLand oppgir | Hvorfor det endrer verdi |
|---|---|---|
| Produktstruktur | Kutt, porsjon eller blokk; IQF eller BQF | Bestemmer dosering, tining og arbeidskrav |
| Bladkarakter | Mindre enn eller lik 30 % stilk eller ekstra-blad Mindre enn eller lik 15 % | Endrer utseende, tekstur og brukbart bladinnhold |
| Avkastningsindikatorer | Tørrstoff Større enn eller lik 6,5 %; drenert vekt Større enn eller lik 65 % | Viser frigjøring av faste stoffer og vann i stedet for posevekten alene |
| Defektgrunnlag | Navngitte prosent- eller tellegrenser | Erstatter vage karakterbeskrivelser med målbar aksept |
| Mat{0}}sikkerhetsomfang | Navnet mikro, nitrat, metaller og rester-program | Definerer kostnadene og bevisene som er inkludert i tilbudet |
| Levert konfigurasjon | Bag, kartong, pall og kjøleplan | Påvirker lagerhåndtering og landingskostnad per brukbart kilo |
For et tilbudssvar kan vi plassere kjøpers forespurte verdi og vår tilbudte verdi i tilstøtende kolonner. Eventuelle avvik skrives mot den enkelte parameter. Dette holder kommersiell diskusjon fokusert på målbare forskjeller og gir tekniske, innkjøps- og driftsteam én delt produktdefinisjon.
Vanlige spørsmål om frossen spinat i en pose
Vi leverer begge deler. Løs hakket spinat, kuttede blader og individuelle porsjoner kan være IQF. Kompakte 500 g og 1 kg formater kan være BQF. Tilbudet identifiserer fryseformatet slik at kjøperen vet om innholdet er fritt-flytende, porsjonert eller en solid blokk.
2. Hvilke størrelser hakket spinat kan du pakke?Våre standard hakkede størrelser er 5 × 5 mm og 10 × 10 mm. Kutt-bladspesifikasjoner inkluderer 20–30 mm, 30–50 mm og 50–70 mm. Den endelige bestillingen angir nominell størrelse, prøvetakingsmetode og gjeldende toleranse.
3. Hvilke porsjonsvekter av frossen spinat er tilgjengelig?Standard porsjonsvekter er 15 g, 20 g, 30 g og 50 g. Andre vekter kan vurderes mot formings- og pakkingsoppsettet. Kontrakten registrerer den nominelle enhetsvekten og den ferdige-posens nettovekt separat.
4. Hvor mye stilk er det tillatt i spinaten?Vår standard bladkvalitet tillater ikke mer enn 30 vektprosent stammemateriale. Den ekstra-bladkarakteren tillater ikke mer enn 15 %. Kjøpere som trenger et spesifikt forhold mellom blad-til-stamme bør oppgi det i kjøpsspesifikasjonen.
5. Hva er spesifikasjonene for tørrstoff-og drenert-utbytte?Standard grunnlinje er tørrstoff på minst 6,5 % og drenert eller drypp{1}}vekt på minst 65 %. Den avtalte testmetoden og forberedelsesbetingelsene er oppført slik at resultatene kan sammenlignes konsekvent.
6. Hvilken nitratgrense gjelder for frossen spinat?Vår standard nitratgrense er 2000 mg/kg, i samsvar med EUs maksimum for frossen eller dypfryst-spinat. Standard nitrittgrense er 20 mg/kg. Resultater rapporteres i henhold til avtalt testplan.
7. Er denne frosne spinaten klar til å spise?Nei. Vi leverer den for videre kommersiell matlaging eller bearbeiding. Poseetiketten og den tekniske spesifikasjonen kan inkludere den nødvendige kokeerklæringen for destinasjonen og kundeprogrammet.
8. Kan du pakke frossen spinat under vår private label?Ja. Vi kan tilberede vanlige eller trykte poser i detaljhandel, foodservice og industristørrelser. Programmet dekker posestruktur, nettovekt, kunstverk, språk, strekkode, partikoding, kartongkonfigurasjon og destinasjonsmerking.
9. Hvilke posestørrelser er tilgjengelige?Vanlige størrelser er 400 g, 500 g, 1 lb, 1 kg og 2,5 kg, pluss 10 kg, 20 lb og 20 kg industriformater. Vanlige hovedkartongkonfigurasjoner inkluderer 10 × 1 kg, 20 × 500 g og 4 × 2,5 kg.
10. Hva inkluderer batch-COA?COA identifiserer produksjonsbatchen og viser spesifikasjonsgrenser ved siden av Faktiske resultater målt for den batchen. Det kan inkludere sensoriske, fysiske, mikrobiologiske og avtalte kjemiske parametere, med laboratorievedlegg der det er nødvendig.
11. Kan du teste sprøytemiddelrester og tungmetaller?Ja. Vi kan bruke destinasjons-markedet MRL-programmet og en avtalt plantevernmiddelskjerm. Våre standard tungmetallgrenser for spinat er Pb mindre enn eller lik 0,30 mg/kg og Cd mindre enn eller lik 0,20 mg/kg. Bestillingen angir testliste og frekvens.
12. Hva er holdbarheten og oppbevaringstemperaturen?Standard holdbarhet er 24 måneder fra produksjon ved kontinuerlig lagring og transport ved -18 grader eller kaldere. Produktet skal ikke fryses på nytt etter tining.
13. Hva er minimum bestillingsantall?Standard-pakke-MOQ er 10 metriske tonn per spesifikasjon. Tilpasset trykt pakking starter normalt ved 15 tonn per kunstverk og størrelse. Blandede-beholderprogrammer kan starte fra 3 tonn per vare når spesifikasjonene og lasteplanen er kompatible.
14. Hva skal vi sende for å motta et fast tilbud?Send produktskjema, kuttet eller porsjonsstørrelse, stammekvalitet, pose- og kartongformat, mengde, destinasjon, søknad og forespurt testing. For private label, send også kunstverkdimensjoner, språk, strekkodekrav og målleveringsplan.
Bygg din spesifikasjon for frossen spinatpose
Fortell oss kutt, stammekvalitet, posevekt, årlig volum, destinasjon og bruk. Vi vil utarbeide et produkt, pakking, testing og lasteforslag rundt disse kjøpskravene.
Populære tags: frossen spinat i en pose, Kina frossen spinat i en pose produsenter, leverandører, fabrikk
Et par
Frosne spinatbiterNeste
Frossen rå spinat
