Frosne jordbær økologiske
Beskrivelse
Tekniske parametere
Organisk er en kontrollert påstand, ikke en visuell karakter
Den kommersielle beskrivelsen angir form og krav sammen: sertifiserte økologiske IQF hele jordbær, sertifiserte økologiske jordbær i skiver, sertifiserte økologiske jordbær i terninger eller sertifisert økologisk jordbærpuré. En rød farge, rent utseende, "naturlig" formulering eller et restresultat kan ikke erstatte sertifisering. Vi bruker ordet økologisk kun for en ordre knyttet til gjeldende sertifikat, sertifisert drift og sporbart parti.
Sertifikatets omfang, operatøridentitet, produktkategori, standard og gyldighetsperiode må samsvare med bestillingsruten.
Det usøtede tilbudet inneholder kun sertifiserte økologiske jordbær; eventuell prosesshjelp eller tilleggsingrediens endrer etikettgjennomgangen.
Konvensjonelle jordbær forblir separat identifisert og kan ikke ommerkes organiske fordi en restskjerm er tilfredsstillende.
USDA Organic, EU Organic og andre merker følger forskjellige godkjenninger. Vi vurderer kunstverk mot sertifikatet og destinasjonsprogrammet.
Organisk samsvarsfil for destinasjonsmarkedet
For USA kan en enkelt-ingrediens sertifisert jordbær bruke kategorien «100 prosent økologisk» når hver ingrediens og prosesshjelpemiddel oppfyller den kategorien. Et bearbeidet produkt representert som "organisk" må inneholde minst 95 prosent økologiske ingredienser, unntatt vann og salt. Den endelige etiketten, sertifiseringserklæringen og forseglingsbruken forblir underlagt den akkrediterte sertifisørens godkjenning.
For EU-importer må informasjonen om eksportør, kontrollorgan, importør og første mottaker samsvare med forsendelsen. Et passende elektronisk inspeksjonssertifikat, eller e-COI, kreves for økologiske produkter importert til EU. Vi samler derfor inn destinasjons-, import- og kontroll-opplysningene tidlig nok for forsendelsesfilen i stedet for å behandle organisk papirarbeid som et generisk sertifikatvedlegg.
Operatør, gård/handler, foredlingsaktivitet, produktkategori, standard, sertifisør, sertifikatnummer og gyldighet.
Økologisk råvarekode, inntaksmengde, produksjonsutbytte, pakkemengde, hold/utgivelsesstatus og forsendelsesallokering.
Identifiserte lagringssteder, linjeklaring, emballasjekontroll og registreringer som skiller organisk og konvensjonelt materiale.
Destinasjons-spesifikk organisk transaksjons- eller inspeksjonsdokumentasjon, pluss faktura, pakkeliste, opprinnelses- og transportfiler.
Kjøperrisiko og våre kontrollpunkter
| Kjøpers bekymring | Ordrerisiko | Vår kontroll | Frigi bevis |
|---|---|---|---|
| Sertifikatet dekker ikke bestillingsruten | Det økologiske kravet kan bli avvist av kjøper, sertifiseringsinstans eller importør | Vi sammenligner standard, operatør, produktomfang, behandlingsaktivitet, gyldighet og destinasjon før tilbudsutgivelse | Gjeldende gjeldende sertifikatkopi |
| Økologiske og konvensjonelle partier blandes | Tap av organisk integritet og feil massebalanse | Vi identifiserer inntak, lagring, produksjon, omarbeid, pakking og forsendelsesmengder etter status og parti | Varebok og produksjonsavstemming |
| Ujevn hel-bærstørrelse | Inkonsekvent detaljhandelspresentasjon, dosering og tinetid | Vi graderer etter det avtalte diameterområdet og inspiserer en representativ prøve | Størrelsespost og godkjent referanse |
| Hvite skuldre, grønne spisser eller mørk frukt | Svak farge og ujevn smak etter tining | Vi sorterer modenhet og farger før og etter frysing | Antall feil eller vektresultat |
| Ødelagte biter og bøter | Lavere brukbart utbytte for synlige-fruktapplikasjoner | Vi definerer ødelagt materiale etter vekt og matcher pakking/håndtering til målet | Frosset prøveseparasjonsresultat |
| Klumping og overdreven frost | Dårlig fri flyt og unøyaktig industriell dosering | Vi håndterer drenering, frysing, frossenhåndtering og poseforsegling | Fri-flyt og pakkeinspeksjon |
| Uklare COA eller blandede testmetoder | QA kan ikke sammenligne gjentatte partier | Vi plasserer spesifikasjonsgrenser, metoder og batch faktiske resultater i separate felt | Lot-koblet COA og rapporter |
Jordbærpuré er sitert separat fra IQF-bær fordi raffinering, pasteurisering, skjermstørrelse og pakkingskrav er forskjellige.
Tilgjengelige skjemaer og startstørrelser
Vi siterer hvert skjema mot sin egen målemetode. Hele bær er gradert etter diameter; skiver etter tykkelse; terninger etter lengde, bredde og høyde; biter etter partikkelområde; puré etter Brix, pH, surhet, skjerm og konsistens.
- Hele IQF:15–25 mm, 25–35 mm, blandet 15–35 mm, eller sammentrukket område.
- Halver:langsgående halvdeler fra passende bær, med maksimal brudd-/fintoleranse.
- Skiver:6–10 mm tykkelse; 8–10 mm er en vanlig industriell forespørsel.
- Terninger:10 × 10 mm standard; 6 × 6 mm kan diskuteres for mindre inneslutninger.
- Biter / smuldrer:økonomisk fruktmateriale for puré, fyll, saus og blanding.
- Puré:frø eller frø-redusert, rå eller pasteurisert frossen, levert under en egen spesifikasjon.
Kommersiell spesifikasjon: Usøtet IQF hele jordbær
Verdiene nedenfor er vårt starttilbudsgrunnlag. De er spesifikasjonsgrenser, ikke påståtte laboratorieresultater for et uprodusert parti. Den endelige signerte spesifikasjonen kan stramme inn eller justere individuelle felt for programmet, opprinnelse, karakter, avling og destinasjon.
| Punkt | Startspesifikasjon | Kjøpers relevans |
|---|---|---|
| Produktidentitet | Sertifisert økologisk jordbær, usøtet, IQF hel | En økologisk ingrediens; ikke tilsatt vann, sukker, sirup, farge eller konserveringsmiddel i standardprogrammet |
| Økologisk program | USDA NOP, EU Organic eller et annet avtalt markedsprogram | Oppgis kun når gjeldende gjeldende sertifikat og handelsrute er tilgjengelig |
| Botanisk navn | Fragaria × ananassa | Kommersielt dyrket jordbær |
| Opprinnelse / varianter | Kina; Sweet Charlie, Hongyan og kontrakterte foredlingskultivarer | Den endelige kultivaren følger avlingens tilgjengelighet og rekkefølge |
| Hel størrelse | 15–25 mm, 25–35 mm eller 15–35 mm | Målt på bredeste diameter under avtalt prøvetakingsplan |
| Brix | 7,0–11,0 grader Bx | Avling-naturlige løselige faste stoffer, målt på en forberedt prøve ved spesifisert temperatur |
| pH | 3.0–4.0 | Viktig for drikke-, meieri-, saus- og fruktpreparater- |
| Farge | Naturlig rød til dyp rød, karakteristisk for moden frukt | Ingen alvorlig brunfarging, sverting eller unormalt blekt/grønt utseende |
| Smak/lukt | Karakteristisk jordbær; ingen gjæret, muggen eller annet avslag | Vurdert frossen og etter kontrollert tining |
| Frossen tilstand | Fritt-flytende, fast i frossen tilstand, uten for mye overflateis | Støtter dosering, ompakking og porsjonskontroll |
| Holdbarhet/lagring | 24 måneder ved -18 grader eller lavere, uåpnet | Kontinuerlig frossen lagring og transport kreves |
Størrelse, karakter og defektgrenser
Vi bruker kjøper-avtalte kommersielle grenser i stedet for å presentere hver bestilling som en offisiell USDA-karakter. US Grade A kan brukes som et referanserammeverk når kontrakten krever det, men bestillingen må angi nøyaktig stil, prøvestørrelse, defektdefinisjoner og akseptmetode.
| Mangel | Klasse A kommersiell startgrense | Metode |
|---|---|---|
| Ødelagte biter | Mindre enn eller lik 5,0 vekt%. | Separer og vei fra frossen prøve |
| Klemt / misformet hel frukt | Mindre enn eller lik 3,0 vekt%. | Visuell definisjon stemmer overens med referansen |
| Hvit skulder / grønt eller undermodent område | Mindre enn eller lik 3,0 vekt%. | Visuell sortering i frossen-tilstand |
| Tydelig misfarget/oksidert frukt | Mindre enn eller lik 2,0 vekt%. | Frossen og tint visuell gjennomgang |
| Klumpede enheter | Mindre enn eller lik 2,0 vekt%. | Enhetene kan ikke separeres ved forsiktig håndtrykk |
| Mugg/råte | Ikke påvist i inspeksjonsprøven | Eskaler og undersøk hvis observert |
| Fremmed materiale / insekter / steiner | Fraværende | Sortering, påvisning og prøvekontroll |
Metrisk linjalreferanse gjør den fysiske størrelsen og naturlige variasjonen til frosne jordbærbiter synlig.
Jordbærproduksjonen-flow-kollasjen viser vask, drenering, frysing, sortering, veiing og pakking. Det beviser ikke i seg selv organisk status.
Råvare- og prosesskontroll
Vi velger modne jordbær etter farge, modenhet, fasthet, aroma og defekttilstand. Innkommende partier kontrolleres for sporbarhet, mugg, forråtnelse, gjæring, insekter, jord og annet fremmedlegeme. Beger og stilker fjernes, og frukt vaskes under kontrollerte vann- og sanitærprosedyrer.
Etter vask reduseres overflatevann før frysing. Dette trinnet er viktig fordi for mye vann kan øke frost og klumping. Hel eller kuttet frukt går deretter gjennom det aktuelle fryseprogrammet. Standard hele bær, halvdeler, skiver og terninger er individuelt hurtigfryst; puree er pulpet og håndteres i sin egen rå eller pasteuriserte prosess.
Frosne produkter sorteres etter farge, modenhet, fri-flyttilstand, skade og fremmedlegemer. Vi sjekker vekt, forseglingstilstand, kode, kartongmerker og deteksjonskontroller før fryselagring. Standard IQF-jordbær er normalt ikke blanchert, juicet eller støpt til silikonis-skuffer.
For en organisk kjøring registrerer produksjonsfilen også linjeklaring, identifisert råmateriale og emballasjefrigivelse, separasjon fra konvensjonelt produkt, organisk omarbeidingskontroll, ferdig utbytte og eventuelt tap. Etiketter og forhåndstrykte poser forblir kontrollert slik at et organisk merke ikke påføres et konvensjonelt parti.
Mikrobiologisk og kjemisk sikkerhetsspesifikasjon
Følgende mikrobiologiske verdier er et praktisk startprogram for rå IQF-jordbær. Pasteurisert puré bruker et eget, tettere program. Den endelige planen angir laboratoriemetode, prøvetakingsfrekvens, antall enheter og destinasjonskrav.
| Parameter | Rå IQF startgrense | COA / rapportnotat |
|---|---|---|
| Antall aerob tallerkener | Mindre enn eller lik 100 000 CFU/g | Numerisk faktisk resultat per batch når inkludert |
| Gjærsopp | Mindre enn eller lik 1000 CFU/g | Metode og rapporteringsgrense oppgitt |
| Former | Mindre enn eller lik 1000 CFU/g | Separat fra visuell muggdefektinspeksjon |
| Koliforme bakterier | <100 CFU/g | Destinasjonsmetoden gjelder |
| E. coli | <10 CFU/g | Numerisk resultat eller under rapporteringsgrense |
| Salmonella | Fraværende i 25 g | Patogenresultat knyttet til lodd |
| Listeria monocytogenes | Fraværende i 25 g der den ble kontrahert | Endelig kriterium følger markedet og tiltenkt bruk |
| Bly / kadmium | Pb Mindre enn eller lik 0,10 mg/kg; Cd Mindre enn eller lik 0,030 mg/kg for EU-orientert forsyning | Maksimumsgrenser, ikke antatte batchresultater |
| Sprøytemiddelrester | Destinasjon MRL-liste; EU standard 0,01 mg/kg der ingen spesifikk MRL eksisterer | Aktivt-stoffpanel og avlingsparti identifisert; Overholdelse av MRL gir ikke i seg selv økologisk status |
Separat spesifikasjon for frossen jordbærpuré
Puré må ikke arve hele-fruktstørrelsen og defekttabellen. Vi siterer det som en enkelt-ingrediens med sine egne fysiske, kjemiske og mikrobielle kontroller. Et typisk pasteurisert frossen startprogram er vist nedenfor.
| Felt | Startspesifikasjon for pasteurisert puré | Applikasjonskontroll |
|---|---|---|
| Ingrediens | 100% jordbær; prosesshjelp deklarert hvis brukt | Ingen skjult sukker eller vann |
| Brix / pH | Større enn eller lik 6,0 grader Bx; pH 3,0–4,0 | Støtter formel og surhetsvurdering |
| Titrerbar surhet | 0,50–1,20 % som sitronsyre | Målt med avtalt endepunkt |
| Skjerm | 0,3–0,6 mm | Kontrollerer frø/fibertekstur |
| Totalt antall tallerkener | Mindre enn eller lik 300 CFU/ml | Kun pasteurisert program |
| Gjær/mugg | Gjær Mindre enn eller lik 100 CFU/ml; mugg Mindre enn eller lik 10 CFU/ml | Strammere enn rå IQF-frukt |
| Koliforme bakterier /E. coli | Ingen vekst under kontraktsmetoden | Metode og rapporteringsgrense på COA |
Jordbærrå-materialinspeksjon
Vi kobler felt- eller leverandør-identifikasjon med innkommende mottak, behandlingsdato og ferdig-produktparti. Inspeksjon av råfrukt fokuserer på modenhet, naturlig rødfarge, begertilstand, forråtnelse, mugg, fremmedlegemer og bearbeidingsegnethet.
Bildet viser generelle bevis for mottak og sortering av jordbær. Den støtter råvarekontrollmodulen-, men den presenteres ikke som et fotografi av hver bestilling eller en erstatning for den batchens inspeksjonspost.
Faktisk jordbær vask utstyr; vask etterfølges av drenering, sortering, frysing og kontroll av utenlandsk-materiale.
Batch COA og sporbarhetsfil
Vi utarbeider batch-COA rundt den signerte spesifikasjonen. Spesifikasjonskolonnen viser akseptgrensen; kolonnen Faktisk resultat viser den tilsvarende produksjons-massemålingen. Der det finnes et numerisk resultat, rapporteres det som et tall eller som under laboratorierapporteringsgrensen-ikke kopiert fra maksimumsgrensen.
Produktform, størrelse/kutt, partinummer, produksjonsdato, best-før-dato, opprinnelse og emballasje.
Farge, smak, fri flyt, defekter, Brix, pH og sammentrukket fysiske felt.
Mikrobiologi pluss planlagte rester,-tungmetall eller andre markedsspesifikke-tester.
Gjeldende sertifikat, kildeparti, inntaks- og avkastningsavstemming, segregeringsposter, etikettutgivelse og destinasjonstransaksjon eller inspeksjonsdokument.
Pakkeliste, faktura, opprinnelsessertifikat, helse- eller plantehelsedokument der det er aktuelt, konnossement og temperaturregistreringer.
Generell visning av bedriftsertifisering. Det presenteres ikke som et økologisk sertifikat eller et parti COA; gjeldende gjeldende dokumenter leveres for den oppgitte bestillingen.
Emballasje, MOQ og eksportplanlegging
| Kommersielt felt | Forsyningsgrunnlag |
|---|---|
| Bulk pakking | 1 × 10 kg PE-foring/kartong; 4 × 2,5 kg; 10 × 1 kg |
| Detaljhandel / foodservice | 20 × 500 g, 10 × 1 kg, 4 × 2,5 kg eller privat-prosjektpakke |
| MOQ | 10 metriske tonn for standard bulk; normalt 15 tonn for tilpasset trykt pakking |
| Blandet lasting | 3–5 tonn per kompatibel SKU for frossen-frukt, underlagt pakke og produksjonsplan |
| 20 fots kjøleboks | Omtrent 10–12 tonn |
| 40-fots høykubekjøler | Omtrent 20–24 tonn |
| Ledetid | Normalt 15–25 dager etter spesifikasjon, pakking og ordreplan er avgjort |
| Havn / handelsbetingelser | Qingdao eller kontrakt Kina port; FOB, CFR eller CIF |
Søknadsmatching
Bruk hele, halve eller terninger når fruktbiter kommer inn i blenderen; bruk puré for pumpbar dosering. Brix, pH, frø-/fibernivå og pakningsstørrelse betyr mer enn visuell hel-bærkvalitet.
Velg skiver eller halvdeler for synlig pålegg, terninger for inneslutninger og biter/puré for fyll. Definer tykkelse, bruddhastighet, drypptap og farge etter kundens varmeprosess.
Terninger, biter og puré støtter yoghurt, iskrem og kultiverte-produktlinjer. Rekkefølgen skal definere frøtekstur, surhet, pasteuriseringsstatus og nedstrøms drepingstrinn.
Hel frukt på 15–25 mm eller 25–35 mm gir en tydelig forbrukervendt form. Vi vurderer nettovekt, fri flyt, veskekunst, strekkode, språk og kartongmerker.
Pakninger på 500 g, 1 kg og 2,5 kg reduserer gjentatt håndtering. Hele og halvdeler tjener visuelle applikasjoner; biter og puré gir økonomisk utbytte for sauser og baser.
Biter, smuldrer, blokkfrukt eller puré kan redusere kostnadene der perfekt hel form ikke har noen verdi. Vi kontrollerer fortsatt farge, smak, Brix, muggrisiko og fremmedlegemer.
Kald-kjede- og mottakskontroll
Vi holder og sender frosne jordbær ved -18 grader eller lavere. Før forsendelse gjennomgår vi partiseparasjon, kartongtilstand, kode, mengde, renslighet av kjøleanlegg, settpunkt og lasteordning. Kundens mottakende team bør sjekke forsegling, produktidentitet, kartongtilstand, temperaturbevis og tegn på skade på tine/gjenfrysing.
Gjentatte temperatursvingninger kan øke overflatefrost, klumping, myk tekstur og drypptap. En enkelt luft-temperaturmåling under avlasting av åpen-dør definerer ikke produktets tilstand i seg selv; mottaksbeslutningen bør bruke produktets kjernetilstand, opptakshistorikk, inspeksjonsprøve og avtalt toleranse.
Generelle kjøle-bevis for lagring støtter −18 graders håndteringsmodul; det er ikke et organisk jordbærparti.
Generelle bevis for lasting av kjøle-beholdere viser kartong, temperatur og forsendelseshåndtering, ikke organisk sertifisering.
Private Label og palleplanlegging
For levering av private-etiketter gjennomgår vi posestørrelse, materialstruktur, forseglingsbredde, kodeområde, ingredienserklæring, ernæringsgrunnlag, oppbevaringsinstruksjoner, opprinnelsesland, strekkode, etikettspråk og destinasjonspåstander. Organisk ordlyd, sertifiseringsidentifikasjon, operatørkode og tillatt bruk av segl kontrolleres mot det gjeldende sertifiseringsprogrammet før godkjenning av kunstverk og utgivelse av trykt-materiale.
Pallbruk endrer nyttelast og luftstrøm. Vi beregner kartongdimensjoner, stablemønster, pallehøyde, bruttovekt og containerlast sammen. Containermengder forblir planleggingsområder inntil den eksakte pakkingen og bærerens nyttelast er kjent.
Prøvegodkjenning og industriell prøveplan
Vi bruker prøvetaking for å gjøre en visuell produktforespørsel til en repeterbar kommersiell standard. En prøve skal inneholde produktnavn, form, størrelse, partinummer, produksjonsdato, lagringskrav og ingredienserklæring. Prøven representerer det partiet; den fjerner ikke naturlig avlingsvariasjon eller erstatter den signerte spesifikasjonen for fremtidig produksjon.
Registrer tinemetode og inspeksjonstemperatur under godkjenningen. Hele jordbær kan se akseptable ut mens de er frosne, men frigjør overflødig væske, mykner raskt eller avslører blekt indre vev etter tining. Vi anbefaler å vurdere frossen farge og fri flyt først, deretter sjekke aroma, smak, indre farge, tekstur og drypp under en kontrollert tiningsprosedyre. Den beholdte godkjente prøven gir en sensorisk referanse, mens numeriske grenser og definerte metoder forblir det kontraktsmessige akseptgrunnlaget.
Registrer dosering, blandingstid, frø-/fiberadferd, Brix, pH, farge og bunnfall etter kundens varme- eller fyllingsprosess. Sammenlign hel frukt, terninger og puré på brukbart utbytte i stedet for pris per kilo alene.
Registrer skive- eller terningintegritet, vannfrigjøring, fargemigrering og form etter baking, etterheving eller oppbevaring i kjøleskap. Definer akseptable finstoffer og ødelagt materiale for den synlige applikasjonen.
Gjennomgå surhetsinteraksjon, farge, partikkelfordeling og smak etter dyrking, pasteurisering eller frossen-dessertbehandling. Oppgi om fruktingrediensen trenger et validert drepingstrinn før tilsetning.
Når industriutprøvingen er godkjent overfører vi de avtalte feltene til salgsspesifikasjonen og bestillingsfilen: produktform, størrelse/kutt, gradering, Brix, pH, defekttoleranser, mikrobiologisk program, pakking, etikett, palleplan og dokumenter. Dette reduserer risikoen for å godkjenne ett skjema og motta en annen kommersiell karakter ved forsendelse.
Motta inspeksjon og påstandsbevis
Ved destinasjonen bør mottakende inspeksjon bruke en representativ prøvetakingsplan i stedet for én kartong valgt fra beholderdøren. Registrer containernummer, forsegling, ankomsttid, kjøleinnstilling, temperaturinformasjon, pall og kartongtilstand, produktkode og antall samplede enheter. Fotografier bør beholde kartongetiketten og partiidentiteten når det er mulig.
Frosseninspeksjon dekker fri flyt, klumper, frost, farge, størrelse/kutt, ødelagte stykker, emballasjelekkasje og fremmedlegemer. Kontrollert tining støtter deretter evaluering av aroma, smak, tekstur, indre farge og drypp. Hvis et resultat er utenfor den avtalte toleransen, isoler det berørte partiet og bevar uåpnede kartonger, åpnet prøve, temperaturregistrering, laboratorierapport og daterte fotografier. Dette beviset er mer nyttig enn en generell beskrivelse som "myk frukt" eller "dårlig kvalitet."
| Mottakspunkt | Bevis å beholde | Beslutningsverdi |
|---|---|---|
| Forsendelsesidentitet | Container, segl, konnossement, palle og partikoder | Knytter kontrollen til den leverte sendingen |
| Frossen tilstand | Temperaturrekord, kjernesjekk der det er avtalt, frost- og klumpfotografier | Skiller produktfeil fra transport- eller håndteringshendelser |
| Fysisk konformitet | Prøvevekt, størrelsesavlesninger, defektseparasjon og skalafotografier | Tillater sammenligning med avtalt grense og metode |
| Laboratoriebekymring | Forseglet prøvekjede, metode, laboratorieresultat og gjenværende beholdt produkt | Støtter en batch-spesifikk teknisk undersøkelse |
Gjenta-Bestillings- og spesifikasjonsendringskontroll
Jordbærfarge, fasthet og Brix beveger seg naturlig med kultivar, åker, modenhet og avlingsperiode. Vi kontrollerer gjentatte bestillinger gjennom skriftlige toleranser og batch-poster i stedet for å love at hvert bær vil se identisk ut. Dersom opprinnelse, kultivar, fabrikk, prosess, størrelsesfordeling, emballasjemateriale eller testmetode endres, vurderes den kommersielle effekten før det nye grunnlaget tas i bruk.
Sporbarhetskjeden kobler rå-materialekilde og mottaksparti til behandlingsdato, produksjonsskift, pakkeparti, ferdig-produktkode, kjøle-lagerposisjon og forsendelse. For en klage- eller tilbaketrekningsøvelse støtter denne strukturen bakovergjennomgang av råfrukt- og produksjonsposter og videreidentifikasjon av forsendelsene som mottok det ferdige partiet.
Innkjøpsteamet ditt bør også sammenligne den totale brukbare kostnaden. Et lavere-priset blandet-bær med 10 % ødelagt materiale kan være dyrere for detaljhandel eller synlig dessertbruk enn en kontraktsfestet 25–35 mm-kvalitet med en grense på 5 %. For puré eller syltetøy kan det samme ødelagte materialet gi økonomisk utbytte. Vi matcher derfor karakter til søknad i stedet for å bruke den dyreste visuelle karakteren på hvert program.
Ofte stilte spørsmål
1. Hva beviser at de frosne jordbærene er økologiske?
Et gjeldende sertifikat skal dekke relevant operatør, aktivitet, produkt og markedsprogram, og forsendelsen skal knyttes til et sporbart sertifisert parti. Utseende og rester testing alene er ikke organisk bevis.
2. Hvilke jordbærformer kan du levere?
Vi leverer hele bær, halve, 6–10 mm skiver, 10 × 10 mm terninger, biter/smuldre og frossen puré under form-spesifikke spesifikasjoner.
3. Hvilke hele-bærstørrelser er tilgjengelige?
Vanlige områder er 15–25 mm, 25–35 mm og blandet 15–35 mm. Vi kan skrive et annet område inn i bestillingen når beskjærings- og sorteringsevnen tillater det.
4. Hva er Brix-serien?
Usøtede IQF-jordbær bruker normalt et startområde på 7–11 grader Bx. Frossen puré starter fra større enn eller lik 6 grader Bx, mens søtet frukt krever en separat ferdig Brix.
5. Kan produktet merkes 100 prosent økologisk?
Et enkelt-ingredienssertifisert jordbær kan passe til denne kategorien for USA når alle ingredienser og prosesshjelpemidler er i samsvar. Den akkrediterte sertifisøren må godkjenne den endelige bruken av etiketten og forseglingen.
6. Hva er den maksimale brutte raten?
Vår kommersielle startgrense for klasse A er mindre enn eller lik 5 vekt% for ødelagte deler. Et tettere synlig-fruktprogram kan siteres mot prøve og avling.
7. Krever en organisk EU-forsendelse en e-COI?
Ja. Økologiske produkter importert til EU krever det aktuelle elektroniske inspeksjonssertifikatet. Eksportør, kontrollorgan, importør, første mottaker og forsendelsesdata må samsvare.
8. Hvilke pakkealternativer er tilgjengelige?
Vanlige pakker inkluderer 1 × 10 kg, 4 × 2,5 kg, 10 × 1 kg og 20 × 500 g. Vi lager også avtalte matserverings- og private-merkepakker.
9. Hva er MOQ?
Standard bulkordrer starter fra 10 tonn. Tilpasset trykt emballasje starter normalt fra 15 tonn, med blandet lasting av frossen-frukt diskutert separat.
10. Kan du gi en batch-COA?
Ja. COA kan inkludere partiidentitet, sensoriske resultater, Brix, pH og kontrahert mikrobiologi. Faktiske resultater representerer den tilsvarende produksjonsgruppen.
11. Kan rester og tungmetaller testes?
Ja. Vi justerer panelet med destinasjonsmarkedet. EU-orienterte startgrenser inkluderer Pb mindre enn eller lik 0,10 mg/kg og Cd mindre enn eller lik 0,030 mg/kg for jordbær.
12. Hvordan skal produktet lagres og sendes?
Oppbevar og transporter ved -18 grader eller lavere. Unngå gjentatt tining og nedfrysing fordi det kan øke frost, klumping, myk tekstur og drypptap.
13. Kan jeg bestille private-organiske frosne jordbær?
Ja, når den sertifiserte ruten og MOQ passer til prosjektet. Vi gjennomgår organiske ordlyder, sertifiseringsdetaljer, tillatt forsegling, ingredienserklæring, strekkode, språk, kartongmerker og palleplan før utskriftspublisering.
14. Hva bør jeg inkludere i en tilbudsforespørsel?
Send skjema, størrelse/kutt, karakter, defektgrenser, Brix, pakke, mengde, søknad, destinasjonsport, behov for private-etiketter, dokumenter og leveringsvindu.
Be om et tilbud på økologisk frosne jordbær
Fortell oss det organiske destinasjonsprogrammet, produktform, størrelse, Brix, defektgrenser, pakking, mengde, destinasjon, importørdetaljer, krav til privat-merke, sertifikat eller transaksjons-dokumentforespørsel og måldato for forsendelse.
Populære tags: frosne jordbær økologiske, Kina frosne jordbær økologiske produsenter, leverandører, fabrikk
Et par
Økologiske frosne jordbærNeste
Flash frosne jordbær
