Frosset gresskar i terninger
Beskrivelse
Tekniske parametere
IQF Grønnsaksforsyning · Bulk, Foodservice & Private Label
Frosset gresskar i terninger bygget rundt snittstørrelsen din, faste stoffer og matlagingsresultat
Vi leverer skrellede IQF-gresskarterninger til importører, industrikjøkken, suppe- og saus-behandlere, ferdigmatprodusenter, bakerifyllprodusenter og frossen-matvareprogrammer. Vi definerer variasjon, modenhet, kubedimensjoner, størrelsestoleranse, Brix, tørrstoff, defektgrenser og mikrobiologiske kriterier i én kommersiell spesifikasjon, slik at det leverte partiet samsvarer med måten din linje faktisk bruker gresskar på.
Skrellede gresskarterninger vist i frossen tilstand; avlingsfarge og kubeprofil følger avtalt prøve og spesifikasjon.
En anskaffelsesspesifikasjon, ikke bare "frossen gresskar"
Uttrykket frosset gresskar i terninger kan beskrive svært forskjellige produkter. En 10 mm skrellet terning for sausproduksjon kan ikke byttes ut med et 30 mm skinn-på en bit for steking. Et modent, høy-tørr-stoffgresskar oppfører seg annerledes enn en vannaktig avling etter tining eller koking. Blanchert materiale har også en annen tekstur og prosesshistorie enn et vanlig rå IQF-program. Vi skiller derfor disse variablene på tilbudsstadiet og fører dem gjennom godkjent spesifikasjon, produksjonsjournal, pakkeliste og partidokumenter.
| Kjøperrisiko | Hva vi definerer | Hvorfor det er viktig på din linje |
|---|---|---|
| Ujevn matlaging | Nominell kubestørrelse, toleranse og minimum i-områdeprosent | Kontrollerer koketid, porsjonsutseende og fyll{0}}vektskonsistens. |
| Mykt eller vannaktig resultat | Variasjon, avlingsmodenhet, Brix, fuktighet og tørrstoff-program | Støtter puréutbytte, sausviskositet og formbevaring. |
| Synlig skall, fiber eller frø | Separate defektgrenser for svor, hulromsfiber, frø og misfarging | Hindrer en bred "defekt"-grense fra å skjule problemet som betyr mest. |
| Blokker frysing eller overflødig frost | Krav om fritt-flyt, klump og løs-isgrenser, -18 graders lagring | Forbedrer doseringen og reduserer uønsket is som kommer inn i en oppskrift. |
| Ufullstendige utgivelsesdokumenter | Rutinemessig COA-panel, periodiske rapporter, partikode og dokumentliste | Justerer testing og papirarbeid med destinasjons- og kjøperprogrammet. |
Standard produktidentitet
| Produktnavn | IQF Frosne gresskarterninger / Frosne gresskar i terninger |
|---|---|
| Botaniske alternativer | Cucurbita moschataellerCucurbita maxima; én kontrahert sort eller sortstype per parti med mindre kjøpsspesifikasjonen tillater en blanding. |
| Standard ingrediens | 100% gresskar. Skrellet, frø og trevlet hulromsvev fjernet. Ikke tilsatt salt, sukker, olje eller konserveringsmiddel i standard SKU. |
| Prosessalternativer | Rå IQF eller blanchert IQF. Disse er sitert som separate programmer og identifisert på dokumenter. |
| Farge | Naturlig gul til oransje, karakteristisk for den avtalte sorten og avtalt prøve; ingen kunstig farge i standard SKU. |
| Smak og lukt | Karakteristisk ren gresskarsmak og lukt etter matlaging; ingen sur, fermentert, harsk eller annen fremmed note. |
| Lagring / holdbarhet | Oppbevares ved -18 grader eller lavere. Standard holdbarhet: 24 måneder fra produksjon i uåpnet emballasje under kontinuerlig fryselagring. |
| Tiltenkt bruk | Ingrediens for videre matlaging eller industriell bearbeiding. Ikke representert som klar-til-spising. |
Bulk innvendig-posepresentasjon av skrellede frosne gresskarterninger før ytre-kartongpakking.
Kubestørrelser, toleranser og kutteprogrammer
Våre normale startstørrelser er oppført nedenfor. En størrelse styres av den nominelle dimensjonen, det tillatte avviket og andelen brikker som må falle innenfor dette området. Dette er mer nyttig enn et størrelsesnavn alene. For eksempel er standard 10 mm-programmet 10 × 10 × 10 mm med ±2 mm dimensjonstoleranse og minst 90 % i-utvalg for klasse A. Premium øker konformiteten til minst 95 %.
| Nominelt kutt | Starttoleranse | Typisk bruk | Kommersiell merknad |
|---|---|---|---|
| 6 × 6 × 6 mm | ±1,5 mm | Fin suppe, saus, fyll og raske-spredningsoppskrifter | Høyere overflateareal; koketid og bøtegrenser bør defineres. |
| 10 × 10 × 10 mm | ±2 mm | Suppe, saus, puré, ferdigretter og blandede grønnsaker | Kjerne industriell størrelse; Grad A Større enn eller lik 90 % og Premium Større enn eller lik 95 % i området. |
| 15 × 15 × 15 mm | ±3 mm | Synlige-inkluderingssupper, måltidssett og matserveringssider | Balanserer synlig identitet med moderat koketid. |
| 20 × 20 × 20 mm | ±3 mm | Ferdigretter, steking, foodservice og butikkpakker | Kjerne store terninger; teksturtest anbefales for lange oppvarmingssykluser. |
| 25 × 25 × 25 mm | ±4 mm | Stekte komponenter og tykke tilberedte retter | Bruk en moden, høyere-fast avling når formbevaring er kritisk. |
| 30 × 30 × 30 mm | ±5 mm | Stor-matservering, steking og montering av måltider | Lengre koketid og en separat prøvevurdering er passende. |
| Uregelmessige biter, 20–40 mm | Skjermet størrelse bånd | Puré, mos og rustikke preparater | Sitert separat fra presisjons-kuttede kuber. |
Kjøpsspesifikasjonen kan bruke antall stykker, skjermanalyse eller tre-aksemålinger. Endelig toleranse og samsvar er knyttet til den valgte sorten, kutt og kvalitet i stedet for antatt fra produktnavnet.
Programmer for variasjon, modenhet, Brix og tørr-materie
Gresskarvariasjon og høstmodenhet påvirker sødme, oransje farge, fibrøsitet, fuktighetsavgivelse og kokt tekstur. Vi kan avtaleCucurbita moschata, Cucurbita maxima, Miben-type, butternut-type eller kabocha-materiale der programmet og tilgjengeligheten av avlingen støtter det. Vi blander ikke sortstyper i et parti med mindre kjøperspesifikasjonen tillater det.
| Program | Brix | Fuktighet / tørrstoff | Best passform |
|---|---|---|---|
| Standard flerbruk | 6–10 grader Bx | Fuktighet Mindre enn eller lik 92 %; tørrstoff Større enn eller lik 8 % | Suppe, saus, ferdigmat og generell matservering. |
| Valgte søte/høye-solid | 8–12 grader Bx | Fuktighet Mindre enn eller lik 90 %; tørrstoff Større enn eller lik 10 % | Puréutbytte, bakerifyll, steking og oppskrifter som trenger mer fylde. |
Naturlig pH faller vanligvis innenfor 4,8–6,8. Brix, pH, fuktighet og tørrstoff rapporteres som analytiske verdier kun når de er inkludert i det bestilte COA-panelet. COA "Faktisk resultat" er målingen fra det frigitte produksjonspartiet, ikke en kopi av spesifikasjonsgrensen.
Hud-på gresskarbiter er et separat visuelt og spesifikasjonsalternativ; de er ikke erstattet av standard skrellete kubeprogram.
Grad A og Premium visuelle grenser
En brukbar karaktertabell skal fortelle en inspektør hva som skal telles. Grensene nedenfor er våre kommersielle utgangspunkt for skrellede frosne gresskarterninger. En signert kundespesifikasjon kan stramme individuelle elementer for en kritisk applikasjon. Prosent er etter vekt med mindre annen metode er oppgitt.
| Inspeksjonsartikkel | Grad A | Premium | Vurderingsnotat |
|---|---|---|---|
| Deler innenfor avtalt størrelsesområde | Større enn eller lik 90 % | Større enn eller lik 95 % | Målt mot nominelt kutt og toleranse. |
| Totale synsfeil | Mindre enn eller lik 5,0 % | Mindre enn eller lik 3,0 % | Samlet cap; individuelle grenser nedenfor gjelder også. |
| Ødelagte biter og bøter | Mindre enn eller lik 5,0 % | Mindre enn eller lik 3,0 % | Fragmenter vesentlig mindre enn den nedre størrelsesgrensen. |
| Skrell eller grønn skall | Mindre enn eller lik 1,0 % | Mindre enn eller lik 0,5 % | Gjelder kun skrelte produkter. |
| Frø eller frø-hulromsfiber | Mindre enn eller lik 1,0 % | Mindre enn eller lik 0,5 % | Inkluderer synlige strenger fra det indre hulrommet. |
| Misfargede biter / mørke flekker | Mindre enn eller lik 2,0 % | Mindre enn eller lik 1,0 % | Evaluert etter at frost er fjernet fra prøveoverflaten. |
| Insekt-skadede deler | Mindre enn eller lik 1,0 % | Mindre enn eller lik 0,5 % | Ingen levende angrep er tillatt. |
| Ikke-separerbare klumper | Mindre enn eller lik 2,0 % | Mindre enn eller lik 1,0 % | To eller flere stykker som ikke kan skilles ved vanlig håndtrykk mens de er frosne. |
| Løs is og frost | Mindre enn eller lik 2,0 % | Mindre enn eller lik 1,0 % | Fri is som ikke er en del av den frosne grønnsaken. |
| Frys-brente biter | Mindre enn eller lik 1,0 % | Mindre enn eller lik 0,5 % | Tørr, bleket eller uttørket overflate. |
| Forfall, mugg og fremmedlegemer | Fraværende | Fraværende | Vare avslag. |
Prosessflyt og i-prosesskontroller
Vi administrerer gresskar som en spesifikasjons-drevet frossen ingrediens. Den normale flyten er rå-materialeinntak, vasking, åpning og fjerning av frø, skrelling, trimming, kalibrert kutting, valgfri blanchering, kjøling og avvanning, IQF-frysing, visuell sortering, metalldeteksjon, pakking og frossenlagring. Et blanchert program identifiseres separat fordi blancheringstid og temperatur endrer tekstur, enzymaktivitet og kokeatferd.
1. Avlingsinntak
Vi sjekker sortsidentitet, modenhet, soliditet, råte, ytre forurensning og representativ kjøttfarge.
2. Trim og terninger
Skrell, frø, hulromsfiber, skadet vev og grønne områder fjernes før kalibrert kutting.
3. Frys og separer
Tilberedte stykker går gjennom IQF-frysing for å oppnå fritt-flytende frosne enheter og begrense store klumper.
4. Sorter og slipp
Vi inspiserer kuttkonformitet og visuelle defekter, bruker fremmed-materialkontroll og frigjør mot det bestilte testpanelet.
Frosne gresskarterninger gjennomgår visuell sortering for størrelse, farge og synlige feil.
Generelt IQF-fryseutstyr som brukes i frossen-matforedling; bildet representerer ikke en-bare produksjonslinje for gresskar.
Mikrobiologiske og kjemiske startgrenser
Følgende panel er en praktisk startspesifikasjon for et industrielt IQF-gresskarprogram. Destinasjonslov, tiltenkt bruk og kundepolicy kan kreve en annen prøvetakingsplan eller strammere grense. Vi oppgir en grense som et spesifikasjonskrav og plasserer den målte batchverdien i en egen COA "Faktisk resultat" kolonne.
| Mikrobiologisk gjenstand | Kommersiell startgrense |
|---|---|
| Totalt antall tallerkener | Mindre enn eller lik 100 000 CFU/g |
| Enterobacteriaceae | Mindre enn eller lik 1000 CFU/g |
| Koliforme bakterier | Mindre enn eller lik 100 CFU/g |
| Escherichia coli | <10 CFU/g |
| Gjærsopp | Mindre enn eller lik 1000 CFU/g |
| Former | Mindre enn eller lik 1000 CFU/g |
| Staphylococcus aureus | Mindre enn eller lik 100 CFU/g |
| Salmonella | Fraværende i 25 g |
| Listeria monocytogenes | Fraværende i 25 g |
Tungmetaller
For en EU-orientert startspesifikasjon for den spiselige våte-vektdelen bruker vi bly (Pb) mindre enn eller lik 0,05 mg/kg og kadmium (Cd) mindre enn eller lik 0,02 mg/kg. Den bestilte destinasjonen og den lovlige produktklassifiseringen styrer utgivelseskravet.
Sprøytemiddelrester
Rester må overholde maksimale restnivåer på destinasjonsmarkedet. For EU-forsyning brukes den gjeldende MRL for aktive-stoff; der EU-lovgivningen ikke angir noen spesifikk verdi, gjelder den generelle standarden på 0,01 mg/kg.
Utenlandsk-materialkontroll
Programmet inkluderer visuell sortering og metalldeteksjon. Magnet,-røntgen eller ekstra sikting kan skrives inn i en kundekontrollplan der pakkeformatet og linjekonfigurasjonen støtter dem.
Hva Batch COA kan vise
Vi skiller den kontraktsmessige grensen fra laboratorie- eller inspeksjonsresultatet. Spesifikasjonskolonnen forteller akseptregelen; kolonnen Faktisk resultat registrerer verdien som er målt eller observert for det produksjonspartiet. Dette forhindrer at en grense som "Brix 6–10 grader Bx" presenteres som om hver batch målte samme verdi.
| COA linje | Spesifikasjonseksempel | Faktisk resultat-feltet | Hyppighet |
|---|---|---|---|
| Utseende / farge / lukt | Karakteristisk; ingen fremmed lukt | Resultat av partiinspeksjon | Hvert parti |
| Kutt samsvar | 10 mm ±2 mm; Karakter A Større enn eller lik 90 % | Målt partiprosent | Hvert parti |
| Brix | 6–10 grader Bx | Målt partiverdi | Ved bestilling i rutinepanel |
| Fuktighet / tørrstoff | Mindre enn eller lik 92 % / Større enn eller lik 8 % | Målt partiverdi | Rutinemessig eller avtalt frekvens |
| Mikrobiologi | Bestilte organismegrenser | Laboratorieresultater | Hvert parti eller avtalt prøvetakingsplan |
| Pb, Cd og restskjerm | Destinasjonsgrenser | Akkreditert laboratorierapportverdi | Risiko-basert / avtalt periodisk plan |
Dokumentpakke
Tilgjengelige dokumenter kan inkludere handelsfaktura, pakkeliste, konnossement, opprinnelsessertifikat, helse- eller plantehelsedokument der det er aktuelt, COA, mikrobiologisk rapport, rest- og-metallrapport, ingredienserklæring, allergenerklæring, GMO-erklæring, prosessflyt, produktspesifikasjon og sertifikatkopier innenfor deres gyldige omfang.
Sertifikater vist på bildet er generelle selskaps- eller anleggsdokumenter. De er ikke representert som gresskar-partisertifikater. Det nøyaktige dokumentsettet skrives inn i bestillingen fordi destinasjonsmyndigheter og kjøpersystemer ikke alle krever samme pakke.
Generelt sertifikatdisplay brukt for dokumentasjonsmodulen; sertifikatets omfang og gyldighet avhenger av leveringsanlegget og ordren.
Match gresskarprogrammet til applikasjonen
| Søknad | Foreslått startkutt | Nøkkelspesifikasjonsfokus | Prosessspørsmål for tilbudsforespørselen |
|---|---|---|---|
| Puré og mos | 10–20 mm eller 20–40 mm biter | Tørrstoff, fiber, farge og utbytte | Måler du endelig tørrstoff eller puréviskositet? |
| Suppe og saus | 6 eller 10 mm | Rask koking, lite skrell/fiber, jevn dispersjon | Må terninger forbli synlige eller løse seg opp i basen? |
| Ferdigretter | 10, 15 eller 20 mm | Formbevaring, porsjonsutseende, størrelseskonformitet | Hva er den totale termiske syklusen og holdetiden? |
| Bakerifylling | 6 eller 10 mm | 8–12 graders Bx-alternativ, større enn eller lik 10 % tørrstoff, kontrollert fuktavgivelse | Brukes tilsatt stivelse, og hva er fyllingsbakeprofilen? |
| Steking / matservering | 20, 25 eller 30 mm | Modenhet, høyt tørrstoff, brikkeintegritet og lavt finstoff | Er produktet tilberedt fra frossen eller tint først? |
| Detaljhandel frosne pakker | 10 eller 20 mm | Visuell ensartethet, fri flyt, posekunst og matlagingsinstruksjonsgrunnlag | Hvilken nettovekt, filmstruktur og destinasjonsspråk kreves? |
Emballasje, MOQ, ledetid og kjølelasting
Vi støtter industrielle bulk-, foodservice- og detaljhandels-/private-etikettformater. Egenvekt, posedimensjoner, filmstruktur, kartongstyrke, koffertmerking, strekkode, språk og pallemønster er oppgitt i pakningsspesifikasjonen. Trykt detaljfilm trenger kunstverk, sylinder- eller plateforberedelse og en lengre materialplan enn en vanlig bulkpose.
Bulk & Foodservice
1 × 10 kg, 4 × 2,5 kg og 10 × 1 kg per kartong. Andre industripakker inkluderer 20 lb, 40 lb og 20 kg der håndteringssystemet tillater det.
Detaljhandel / Private Label
300 g, 400 g, 500 g, 750 g og 1 kg poser; Vanlige tilfeller inkluderer 25 × 400 g og 20 × 500 g.
MOQ
10–12 MT for en standard bulk-SKU; fra 15 MT for ny emballasje for private-etiketter; blandede laster fra 3–5 MT per kompatibel SKU.
Ledetid og havn
Normalt 15–20 dager etter bestilling, spesifikasjon og pakkefrigivelse. Lastehavn: Xiamen, Kina, eller en annen avtalt Kina-havn valgt for ruten.
Generell frossen-mat kjølelagring brukt for å illustrere −18 graders lagring; det presenteres ikke som et gresskar-bare kjølerom.
Generell oppstilling av frossen-matpall og lasting av kjøle-beholdere.
Sporbarhet, endringskontroll og kalde-kjedeposter
Hvert produksjonsparti er knyttet til leveringsavlings- eller inntaksposten, behandlingsdato, linje eller skift, emballasjematerialeparti og ferdigvarepartikode. Kartongen og innerposen har avtalt produktnavn, størrelse, nettovekt, produksjonsdato, best-før-dato, partikode, oppbevaringserklæring, opprinnelse og destinasjon-påkrevde merker. Vi kan tilordne kundekoder til vår interne lotkode for tilbakekalling og dokumenthenting.
Råstoff
Sort/type, vekstområde eller leverandørparti, inntaksdato, forfall og innkommende befaring.
Produksjon
Kuttinnstilling, prosessalternativ, tids-/temperaturregistreringer, inspeksjonsresultater og metall-deteksjonsrekord.
Ferdig lot
COA, testrapporter, pakke-materialparti, frossen-lagringspost, antall tilfeller og innlastingsdetaljer.
Endringer som kan påvirke kjøperens ferdige produkt-som sortstype, produksjonssted, rå kontra blanchert prosess, nominelt kutt, ingredienserklæring, primæremballasje eller avtalt analytisk metode-håndteres gjennom den kommersielle spesifikasjonen og ordreregistreringen. Dette forhindrer at en operativ erstatning i det stille endrer matlagingsatferd eller etikettinnhold.
Prøveevaluering og utgivelsesplan
En frossen prøve er kun nyttig når den vurderes på samme måte som kjøperen vil bruke det kommersielle produktet. Vi identifiserer prøvekuttet, sort eller sortstype, rå eller blanchert prosess, produksjonsparti, pakkedato og lagringstilstand. For et industrielt forsøk anbefaler vi å veie den frosne innsatsen, registrere løs is, lage mat fra den tiltenkte starttilstanden, bruke planlagt tid og temperatur, og måle ferdig utbytte. Kjøperen kan deretter sammenligne farge, smak, fiber, mykhet, stykke integritet og fuktighetsavgivelse med det ferdige-produktmålet.
| Evalueringsstadiet | Rekord | Beslutning støttet |
|---|---|---|
| Frossen inspeksjon | Netto prøvevekt, dimensjoner,-biter i området, knuste stykker, skall, fiber, klumper, løs is og fargefordeling | Kutttoleranse, grad og fri-flytkrav |
| Kokeprøve | Frossen eller tint start, tilberedningsmedium, temperatur, tid, holdetid og omrøring | Rå kontra blanchert prosess og passende kubestørrelse |
| Ferdig vurdering | Kokt utbytte, drenert utbytte, fasthet, formbevarelse, farge, fiber og frigjort væske | Program for variasjon, modenhet, Brix og-tørrstoff |
| Kommersiell utgivelse | Godkjent spesifikasjon, beholdt referanse, emballasjedetaljer, COA-panel og ordrekode | Repeterbar produksjons- og forsendelsesdokumentasjon |
For rutinemessig utgivelse av parti inspiserer vi identitet, pakningstilstand, merking, temperatur, nettovekt, sensorisk tilstand, kuttkonformitet og listede visuelle defekter. Mikrobiologiske resultater frigis under bestilt panel og prøvetakingsplan. Tungmetaller og multi-residuscreening kan operere på en avtalt periodisk risikoplan eller på hver forsendelse der kjøperprogrammet krever det. En beholdt prøve og de tilknyttede produksjonspostene støtter senere undersøkelse hvis destinasjonsinspeksjonen finner en forskjell.
De 12 inngangene som gjør et tilbud sammenlignbart
For et lignende-for-liknende tilbud, oppgi: (1) botanisk variasjon eller akseptabel sortstype, (2) skrellet eller skinn-på format, (3) rå eller blanchert prosess, (4) nominell kubestørrelse, (5) størrelsestoleranse og minimumskonformitet, (6) Grade A- eller Premium-defektgrense,{0} (8) mikrobiologisk og kjemisk testpanel, (9) indre og ytre emballasje, (10) nødvendige sertifikater og forsendelsesdokumenter, (11) mengde og årlig prognose, og (12) destinasjonshavn og Incoterm. Hvis et felt står åpent, bruker tilbudet vårt den publiserte kommersielle startspesifikasjonen på denne siden og identifiserer tydelig det valgte alternativet. Dette forhindrer at en lavere pris skjuler en bredere toleranse, lavere faste stoffer, løsere defektgrense eller redusert dokumentomfang.
Ofte stilte spørsmål
1. Hva er forskjellen mellom frosne gresskar i terninger og frosne gresskarbiter?
Gresskar i terninger kuttes til en nominell tre-dimensjonal størrelse med en oppgitt toleranse og innenfor-prosentandel. Chunks bruker et bredere skjermet bånd, for eksempel 20–40 mm, og er bedre for puree eller rustikke applikasjoner der presisjonsgeometri er mindre viktig.
2. Hvilke frosne gresskarterninger kan du levere?
Vårt startområde er 6, 10, 15, 20, 25 og 30 mm terninger. Kjernealternativene er 10 mm ±2 mm og 20 mm ±3 mm. Vi siterer også uregelmessige 20–40 mm biter separat.
3. Er gresskaret skrelt og uten frø?
Standard SKU-en i terninger skrelles med frø og trevlet hulromsvev fjernet. Vi oppgir egne grenser for gjenværende svor- og hulromsfiber. Skin-on chunks er et annet produktalternativ og er merket og sitert som sådan.
4. Leverer du rå IQF eller blancherte gresskarterninger?
Vi kan levere rå IQF eller blancherte IQF-programmer. Prosesstypen vises i spesifikasjonen og dokumentene fordi blanchering endrer tekstur, enzymaktivitet og kokerespons.
5. Hvilket Brix-nivå er tilgjengelig?
Vårt generelle startområde er 6–10 grader Bx. Et valgt søt eller høyere-beskjæringsprogram kan målrettes mot 8–12 grader Bx. Batch COA rapporterer faktisk målt verdi når Brix er inkludert i det bestilte panelet.
6. Kan du kontrollere fuktighet og tørrstoff?
Ja. Standardprogrammet starter ved fuktighet Mindre enn eller lik 92 % og tørrstoff Større enn eller lik 8 %. For puréutbytte, bakerifyll eller steking starter det valgte programmet ved fuktighet Mindre enn eller lik 90 % og tørrstoff Større enn eller lik 10 %.
7. Hvilken klasse passer for synlige-ferdige måltidsstykker?
Premium er det sterkere utgangspunktet når synlig ensartethet er viktig: minst 95 % størrelseskonformitet, totale visuelle defekter Mindre enn eller lik 3 %, ødelagte stykker Mindre enn eller lik 3 %, svor Mindre enn eller lik 0,5 % og misfarging Mindre enn eller lik 1 %. Grad A er egnet der Større enn eller lik 90 % størrelseskonformitet og Mindre enn eller lik 5 % totale defekter passer til oppskriften.
8. Hvordan kontrollerer du klumper og løs is?
IQF-behandling støtter stykkeseparasjon, etterfulgt av frossen inspeksjon og kontrollert pakking. Startgrenser er mindre enn eller lik 2 % ikke-separerbare klumper og mindre enn eller lik 2 % løs is for klasse A; Premium strammer både til Mindre enn eller lik 1 %.
9. Hvilke mikrobiologiske verdier kan vises på COA?
Et fullstendig startpanel inkluderer totalt antall tallerkener, Enterobacteriaceae, koliformer,E. coli, gjær, mugg,S. aureus, SalmonellaogListeria monocytogenes. Bestilt panel og prøvetakingsfrekvens er oppgitt før produksjon.
10. Leverer du rapporter om plantevernmidler-rester og tungmetaller?
Ja, disse kan inkluderes i det risikobaserte-periodiske programmet eller dokumentasjonen for bestilte partier. For EU-orientert forsyning inkluderer startgrensene våre Pb mindre enn eller lik 0,05 mg/kg og Cd mindre enn eller lik 0,02 mg/kg, med plantevernmiddelrester vurdert mot gjeldende EU-grenseverdier.
11. Hvilke pakkestørrelser for store og private-etiketter er tilgjengelige?
Bulk og matservering inkluderer kartonger på 1 × 10 kg, 4 × 2,5 kg og 10 × 1 kg. Detaljhandelsformater inkluderer 300 g, 400 g, 500 g, 750 g og 1 kg poser med avtalt film, kunstverk, kassetall og merking.
12. Hva er MOQ for frosne gresskarterninger?
Normal start-MOQ er 10–12 MT for én standard bulk-SKU og fra 15 MT for en ny privat-etikettpakke. Blandede kjølelaster kan starte fra 3–5 MT per kompatibel SKU når produksjons- og lasteplanene stemmer overens.
13. Hvor mye kan lastes i en kjølecontainer?
En fungerende guide er 10–12 MT i en 20-fots kjølemaskin og 22–25 MT i en 40 fots høykubekjøler. Den endelige nyttelasten beregnes fra valgt pose, kartong, palleplan og ruterestriksjoner.
14. Hvilken informasjon skal jeg sende for et nøyaktig tilbud?
Send det nominelle kutt og toleranse, skrellet eller skinn-på format, rå eller blanchert prosess, Brix eller tørr-stoffmål, karaktergrenser, mikrobiologisk og kjemisk panel, pakningsstørrelse, årlig volum, destinasjonshavn, etikettspråk og tiltenkt bruk.
Bygg ditt frosne gresskar i terninger
Fortell oss kuttstørrelse, toleranse, variasjonspreferanse, rå eller blanchert prosess, Brix/tørr-materieprogram, karakter, pakkeformat, destinasjon og årlig etterspørsel. Vi vil returnere en kommersiell spesifikasjon med gjeldende grenser, dokumentplan, MOQ, ledetid og beregning av kjølelast.
Populære tags: frosne terninger gresskar, Kina frosne terninger gresskar produsenter, leverandører, fabrikk
Et par
Frysing av rått gresskarNeste
Frossen fersk gresskar
