Frys kikert

Hovedprodukt

IQF frosne hele kikerter / frosne garbanzobønner, med modne beige kikerter som hovedtilførselsretning med mindre grønne eller skrellede former er bekreftet.

Ordrebeslutninger

Vi bekrefter status for moden, grønn, kokt, blanchert, rehydrert eller skrellet, og matcher deretter størrelse, tekstur, hudtoleranse, pakking og COA-behov.

Kjøperkanaler

Hummus, dipper, salater, kornboller, supper, gryteretter, karriretter, ferdigretter, plantebaserte-matvarer, foodservice, detaljhandelspakker og industriell prosessering.

Kikerter

Kikerter er et vanlig produktnavn i mange internasjonale markeder, leverandørkjeder for ingredienser, ferdigmatformler og innkjøpsfiler for matservice.

Garbanzo bønner

Garbanzo-bønner er vanlig, spesielt i USA og noen foodservice- eller detaljhandelskanaler. Vi kan tilpasse produktetikettnavn med kjøpers markedskrav.

Grønne kikerter

Grønne kikerter eller grønne garbanzobønner høstes tidligere og har forskjellig farge, tekstur og påføring. Vi beskriver dem som et eget produkt eller spesifikasjon når de leveres.

Modne frosne kikerter

Beige farge, mild nøtteaktig smak og fast tekstur til hummus, salater, supper, gryteretter, karriretter, ferdigretter og foodservice.

Frosne grønne kikerter

Naturlig grønn, høstet tidligere og annerledes enn modne beige kikerter. Dette alternativet kan diskuteres hvis det er tilgjengelig for detaljhandel eller plantebaserte menyapplikasjoner-.

Frosne kokte kikerter

Forkokt og IQF frosset for klar-til-oppvarming, hummus, salater, foodservice og ferdigretter når kjøperen trenger redusert tilberedningstid.

Frosne skrellede kikerter

Skrellede kikerter kan diskuteres for jevnere hummus, puré, sauser og industrielle formler der hudteksturen bør reduseres.

Hel rund kikertform

Gode ​​frosne kikerter bør ha hel rund form, jevn størrelse og kontrollert bruddhastighet.

Mild nøtteaktig smak

Kikerter har en mild nøtteaktig smak for hummus, salater, supper, gryteretter, karriretter og plantebaserte-matprodukter.

Myk, men fast tekstur

Teksturen skal være myk nok for matlaging eller videre bearbeiding, men fast nok til å unngå overdreven grøtighet.

Bekreftelse på behandlingsnivå

Kjøpere bør bekrefte blancherte, kokte, rehydrerte, skrellede eller grønne kikerter før tilbud.

IQF fri-flytende tilstand

IQF-frysing hjelper bønner å holde seg adskilt og lettere å veie, porsjonere, blande og pakke.

Bønnehudkontroll

Løse skinn, delte bønner og knuste biter bør kontrolleres i henhold til kjøpers spesifikasjoner.

Hummus og dip produsenter

Kokte eller skrellede frosne kikerter kan brukes til hummus, dipper, pålegg, sauser og plantebaserte-matprodukter.

Salat- og kornskålprodusenter

Hele frosne kikerter passer til kjølte salater, kornboller, tilberedte salater, delikatesseprodukter og foodservice salatbarer.

Supper, gryteretter og karriretter

Frosne kikerter fungerer for grønnsakssupper, kjøttgryter, kikertkarriretter, middelhavsretter, retter fra Midtøsten og -klare-varmeprodukter.

Ferdigretterfabrikker

Passer til frosne rismåltider, karrimåltider, vegetariske måltider, måltidssett, brettmåltider,-plantebaserte måltider og-klare-tilberedningsprodukter.

Matservering og catering

Vi leverer klar-til-bruk av kikerter til restauranter, hoteller, sentralkjøkken, cateringselskaper og institusjonskjøkken.

Plantebaserte-og veganske produkter

Kikerter kan servere plantebaserte-måltidsformuleringer, vegetariske proteinprodukter, fyll og frossen tilberedt mat når etikettpåstander er bekreftet.

Detaljhandel Private Label

300 g, 400 g, 500 g, 900 g, 1 kg eller tilpassede detaljhandelspakker kan utvikles for supermarkeder, frosne grønnsaksmerker og online dagligvarekanaler.

Industriell matforedling

Egnet for sauser, dip, fyll, puré, ferdigretter, frossen tilberedt mat og bulk ingrediensforsyning.

Produktbilde hjelper med å bekrefte farge, tilstand av hele bønne og vanlig størrelsesområde.

Hele kikertbildet støtter gjennomgang av hummus-, salat- og foodservice-applikasjoner.

Frosset kokt kikertbilde hjelper kjøpere med å sjekke prosesseringsnivået og fritt{0}}flytende tilstand.

Størrelsesbilde støtter kontroll av hele bønnestørrelse, brutt toleranse og godkjenning av kjøperprøver.

Produktbilde i applikasjons-stil støtter salater, boller, matservering og detaljvurdering.

Bulkproduktbilde hjelper til med å diskutere industriell kartong, matpakke og blandet containerplanlegging.

Fabrikkbilde støtter bredere prosessering av frosne grønnsaker, pakking og eksportforsyningskommunikasjon.

Utstyrsbilde hjelper til med å forklare vasking, blanchering eller matlaging, IQF-frysing, inspeksjon og pakking.

Sertifikatbilde minner kjøpere om å bekrefte sertifikatets omfang, COA og nødvendige testrapporter ved bestilling.

Eksporter tjenestebilde støtter koordinering av forsendelser, lasting av bilder og kald-leveringsplanlegging.

Bulk kartong pakking

1x10 kg/kartong, 20 lb/kartong, 30 lb kartong, 45 lb bulkkasse, 1x20 kg/kartong eller tilpasset industrikartong.

Foodservice Pakking

1 kg x 10/kartong, 2,5 kg pose, 5 kg pose eller tilpasset pakke for restauranter, distributører og sentralkjøkken.

Detaljhandelspakning

300 g, 400 g, 500 g, 900 g, 1 kg, 500 gx 20/kartong, 1 kg x 10/kartong eller private label-pose i henhold til MOQ.

Tote pakking

1500 lb tote eller tilpasset tote pakking kan diskuteres for industrielle kjøpere hvis tilgjengelig.

OEM / Private Label

Vi vurderer kjøpermerke, utforming av vesker, strekkode, etikettinformasjon, kartongmerker, batchnummer og destinasjons-markedsregler.

Frossen oppbevaring

IQF frosne kikerter bør oppbevares ved -18 C eller lavere for å redusere klumping, overflateis og teksturendring.

Reefer forsendelse

Vi bruker kjølecontainerforsendelse og bekrefter kartongens tilstand, etikett, batchnummer og lastetemperatur før levering.

Temperaturkontroll

Frosne kokte kikerter og grønne kikerter bør beskyttes mot gjentatt tining og nedfrysing.

Blandet containerplanlegging

Blandet beholder med andre frosne grønnsaker, frossen frukt eller frossen sopp kan diskuteres etter produktkompatibilitet, pakking og bestillingsmengde.

Oppfølgingsmateriell vi kan forberede-

Denne videoen hjelper kjøpere med å forstå bearbeiding og håndtering av frossen kikert. For bulk- eller private label-bestillinger av frosne kikerter, kan vi tilby ytterligere produktbilder, størrelsesbilder, pakkebilder, COA, batch-etikettbilder, kvalitetsinspeksjonsposter og lasting av bilder i henhold til bestillingskrav.

Klar kikert / Garbanzo bønnenavn

Vi hjelper kjøpere med å bekrefte om målmarkedet bør bruke kikerter eller garbanzobønner på produktetiketter og dokumenter.

Fleksible produktalternativer

Vi tilbereder modne kikerter, grønne kikerter, kokte kikerter, skrellede kikerter og tilpasset pakking i henhold til kjøpers søknad.

Kikert-Spesifikk kvalitetskontroll

Vi fokuserer på størrelse, farge, tekstur, kokenivå, bønneskinn, delte bønner, knuste biter,-avsmak, fremmedlegemer og kjølekjedetilstand.

Applikasjons-basert spesifikasjon

Vi hjelper til med å matche frosne kikerter til hummus, salater, supper, gryteretter, karriretter, ferdigretter, plantebaserte-matvarer, matservering og butikkpakker.

Batch-basert dokumentasjon

Spesifikasjoner, COA, mikrobiologiske data, bekreftelse på prosessnivå, pakningsdetaljer, kartongetikett og forsendelsesdokumenter kan matches med batch.

Fleksibel emballasje og blandet beholder

Bulk kartong, foodservice bag, detaljhandel veske, tote, private label pakking og blandede frossen container planer kan diskuteres.

Hva er IQF frosne kikerter?

De er utvalgte kikerter som er sortert, rehydrert om nødvendig, vasket, blanchert eller kokt i henhold til spesifikasjonen, individuelt hurtigfryst og pakket for B2B matproduksjon.

Er kikerter det samme som garbanzobønner?

Ja. Kikerter er også kjent som garbanzobønner på mange markeder. Begge navnene kan brukes i henhold til kjøpermarked og etikettkrav.

Handler denne siden om hjemmefrysing av kikerter?

Nei. Vi leverer industrielle IQF frosne kikerter til B2B-kjøpere. Hjemmefrysing og industriell IQF-frysing er forskjellig i gradering, prosessering, inspeksjon, pakking, dokumentasjon og kald-kjedekontroll.

Hvilken størrelse kan du levere?

Vanlig størrelse kan være 9-13 mm, 10-13 mm, ca. 1x1 cm eller i henhold til godkjent prøve. Noen kjøpere kan også bruke 100-140 g/100 stk som referanse.

Er frosne kikerter kokte eller rå?

Behandlingsnivå bør bekreftes før tilbud. Blancherte, kokte, rehydrerte, skrellede eller grønne kikerter kan diskuteres i henhold til kjøpers krav og leveringsevne.

Kan du levere frosne grønne kikerter?

Frosne grønne kikerter eller grønne garbanzobønner kan diskuteres hvis tilgjengelig. De er forskjellige fra modne beige kikerter i farge, tekstur og påføring.

Kan du levere skrellede kikerter?

Skrellede kikerter kan diskuteres hvis tilgjengelig, spesielt for hummus, puré og glatt tekstur.

Hvilken tekstur bør gode frosne kikerter ha?

Gode ​​frosne kikerter skal være myke, men faste etter riktig oppvarming, ikke alvorlig grøtaktige, harde-sentrerte eller ødelagte.

Hvordan kontrollerer du løst skall og knuste bønner?

Løse skinn, delte bønner og knuste stykker kontrolleres gjennom råvarevalg, bearbeiding, sortering og inspeksjon i henhold til kjøpertoleranse.

Hvilke bruksområder passer frosne kikerter til?

Hummus, dipp, salater, kornboller, supper, gryteretter, karriretter, ferdigretter, plantebaserte-matvarer, foodservice, detaljhandelspakker og industriell matforedling.

Hva er vanlig pakking?

Vanlige alternativer inkluderer 1x10 kg/kartong, 20 lb/kartong, 30 lb kartong, 45 lb bulkboks, 1x20 kg/kartong, 300 g, 400 g, 500 g, 900 g, 1 kg eller tilpasset emballasje.

Hva er holdbarheten?

Holdbarhet er vanligvis 24 måneder ved forsvarlig fryselagring ved -18 C eller lavere. Endelig holdbarhet bør følge den bekreftede spesifikasjonen og etiketten.

Hvordan skal IQF frosne kikerter oppbevares?

Oppbevares fryst ved -18 C eller lavere. Unngå gjentatt tining og nedfrysing for å redusere klumping, overflateis og endring av tekstur.

Leverer du COA og eksportdokumenter?

Ja. Spesifikasjon, COA, faktura, pakkeliste, opprinnelsessertifikat, helsesertifikat og andre dokumenter kan leveres i henhold til kjøpers krav.

Kan jeg be om økologiske frosne kikerter?

Økologiske kikerter kan kun leveres dersom økologisk råvare og sertifikat er tilgjengelig. Økologisk påstand bør bekreftes før tilbud og merking.

Kan jeg be om pakking med private label?

Ja. Private label detaljistemballasje, foodservice-pakking og tilpassede kartongmerker kan diskuteres i henhold til MOQ, pakketype og destinasjonsmarked.

Kan frosne kikerter sendes med andre frosne grønnsaker?

Ja. Blandet beholder med andre frosne grønnsaker, frossen frukt eller frossen sopp kan diskuteres i henhold til mengde, emballasje, produktkompatibilitet og forsendelsesplan.

Hva bør kjøpere bekrefte før de bestiller frosne kikerter?

Vennligst bekreft etikettnavnet på kikerter eller garbanzobønner, modne eller grønne kikerter, kokte/blancherte/skrellede behandlingsnivå, størrelse, tekstur, pakking, MOQ, sertifikat, COA, målmarked, leveringsplan og lasteplan.