Chopped Shiitake Mushrooms
Chopped shiitake mushrooms
Freezing Shiitake Mushrooms
Frozen Mushrooms
Frozen Shiitake Mushrooms
IQF Shiitake Mushrooms
Shredded shiitake mushrooms

Hakket Shiitake-sopp

GreenLand Food leverer frossen, hakket shiitakesopp, shiitakesopp i terninger, skivet shiitakesopp og kvartestykker til ferdigmat, suppebase, ramen, hot pot, sauser, krydderblandinger, plantebaserte-matvarer og foodservice-programmer. Vi tilbereder produktet fra utvalgte ferske shiitakesopper gjennom trimming, vasking, skjæring, blanchert eller ublanchert prosessering, IQF eller BQF frysing og eksportpakking. Vi hjelper innkjøpsteamet ditt med å bekrefte kuttestil, hakket eller terninger størrelse, hettediameter, skivetykkelse, stilkløst eller kontrollert stilkinnhold, blanchert eller ublanchert dokumentformat, pakkingsalternativ og frysing. Bulkpakking, foodservice-pakking, detaljhandelspakking, private label-støtte og eksportdokumenter er tilgjengelig i henhold til bestillingsplanen.

Sende bookingforespørsel

Beskrivelse

Tekniske parametere

Produktbeskrivelse

frozen chopped shiitake mushrooms supplier

Vi hjelper innkjøpsteamet ditt med å bekrefte kuttstil, hakket eller terninger, kapsdiameter, skivetykkelse, stilkløs eller kontrollert stilkinnhold, blanchert eller ublanchert alternativ, fryseformat, pakking og dokumentkrav før tilbud. Bulkpakking, foodservice-pakking, detaljhandelspakking, private label-støtte og eksportdokumenter er tilgjengelig i henhold til bestillingsplanen.

Send forespørselsdetaljer Last ned produktkatalog

Spesifikasjon

Produktnavn	Frossen hakket Shiitake-sopp
Ingrediens	100% shiitake-sopp
Opprinnelse	Kina
Dyrking	Konvensjonell dyrket shiitake-sopp
Produktskjemaer	Hakket, terninger, skiver, kvarte kutt, strimler, strimlet shiitake og stilk-kontrollerte biter
Hakket / Terninger Størrelse	5×5 mm, 10×10 mm, 15×15 mm eller tilpasset størrelse etter bruk
Skivestørrelse	Hettediameter 40-60 mm, tykkelse 4-6 mm eller tilpasset
Quarter Cuts	Hettediameter 20-40mm / 40-60mm, 1/4 kutt
Stammealternativ	Stengelløs, kort stilk ca 5 mm eller kontrollert stammeforhold
Behandling	IQF / BQF frosset, blanchert eller ublanchert
Blancheringsalternativ	Blanchert for fargestabilitet og lavere fare for brunfarging; ublanchert for sterkere naturlig shiitake-aroma
Farge	Naturlig brun til mørkebrun hettefarge
Smak og lukt	Typisk shiitake-aroma og umami-smak, fri for ubehagelig-lukt
Tekstur	Mør, kjøttfull konsistens etter koking
Defektkontroll	Mugg, råte, overdreven stilk, insekter, flis, vekstmedium, fremmedmateriale og over-knekkede stykker kontrollert ved inspeksjon og sortering
Tilsetningsstoffer	Ingen kunstig farge, ingen konserveringsmidler
Årstid	oktober til neste juni
Emballasje	1×10kg/ctn, 10×1kg/ctn, 2,5kg×4/ctn, 5kg×2/ctn, detaljistpakke og private label-pakke tilgjengelig
Lagring	Oppbevar frossen ved -18 grader eller lavere
Holdbarhet	24 måneder under forsvarlig fryselagring
MOQ	1×20'FCL eller blandet beholder omsettelig i henhold til lager, pakking og ordreplan
Sertifikater	HACCP, ISO, KOSHER, FDA, ECO CERT, BRC-støtte i henhold til bestillingskrav
Dokumenter	Spesifikasjon, COA, mikrobiologisk test, plantevernmiddelrestertest, tungmetalltest, pakkeliste, faktura, opprinnelsessertifikat og helsesertifikat hvis nødvendig
Søknader	Ferdigretter, suppebase, ramen, hot pot, saus, krydderblandinger, plantebaserte-matvarer, foodservice og frosne pakker
Eksportmarkeder	USA, Canada, Europa, Israel og andre markeder i henhold til ordreregistreringer og destinasjonskrav

Trenger du tilbud på hakket shiitake?
Send oss din kuttestil, størrelse, stilkbehov, blanchert eller ublanchert alternativ, pakking, mengde, destinasjonsport og bruk.

Forespørselsspesifikasjon Last ned katalog

Tilgjengelige Shiitake-soppkutt for forskjellige kjøpere

Produktskjema	Foreslått spesifikasjon	Egnede kjøpere
Hakket Shiitake-sopp	5×5 mm, 10×10 mm, 15×15 mm	Suppebunn, saus, krydderblandinger, farse og ferdigretter
Shiitake-sopp i terninger	10×10mm eller tilpasset	Industriell prosessering, plantebaserte-matvarer og frosne måltidsfabrikker
Skiver Shiitake-sopp	Hette 40-60mm, tykkelse 4-6mm	Ramen, hot pot,-stekesett og matservering
Quarter Cuts	Kappe 20-40mm / 40-60mm	Ferdigretter, asiatiske måltidssett og frosne pakker
Strips / Strimlet Shiitake	Tilpasset lengde og bredde	Plantebasert-mat, pålegg og sauser
Stengel-kontrollerte stykker	Stengelløs eller kort stilk	Førsteklasses matservering og applikasjoner som krever bedre munnfølelse

IQF chopped shiitake mushrooms for ready meals

Naturlig shiitake verdi for matproduksjon

Shiitake-sopp er verdsatt for naturlig umami-smak, sopparoma og kjøttfull tekstur. Vi tilpasser kuttstørrelse, behandlingsmetode og pakking til kjøperens sluttprodukt, slik at ingrediensen yter konsekvent i industri- og matserveringsbruk.

Kuttstørrelse tilpasset formuleringen din

Små terninger hjelper til med å fordele shiitake-smaken i suppebunn, sauser og fyll. Skiver og kvarte kutt støtter visuell presentasjon for ramen, hot pot, ferdigretter og frosne pakker.

frozen shiitake mushroom pieces for soup and sauce

bulk frozen shiitake mushrooms for foodservice

IQF shiitake mushroom slices and quarter cuts

shredded shiitake mushrooms for plant-based foods

frozen sliced shiitake mushrooms for ramen and hot pot

IQF, BQF, Blanched og Unblanched: Hvordan velge

Alternativ	Trekk	Best for
IQF hakket shiitake	Individuelle frosne stykker med bedre separasjon for veiing og kontinuerlig fôring.	Ferdigretter, supper, sauser og måltidssett
BQF hakket shiitake	Blokker frosset format for større-volumbehandling der fritt-flytende deler ikke er nødvendig.	Suppebase, sausfabrikker og industriell produksjon
Blanchert Shiitake	Kort varmebehandling før frysing for å støtte fargestabilitet og redusere fare for brunfarging.	Butikkpakker, ferdigmat og foodservice
Ublanchert Shiitake	Sterkere naturlig shiitake aroma, med fuktighetsfrigjøring og bruning kontrollert av påføringstesting.	Suppebunn, sauser og andre matlagingsapplikasjoner
Stekt / sautert alternativ	Prosjekt-spesifikk smaksbehandling kan diskuteres når kjøperen trenger sterkere aroma og lavere vannutslipp.	Førsteklasses ferdigretter, sauser og pizzapålegg

Fra fersk shiitake-sopp til frossen hakket shiitake

1. Råvareinspeksjon

Vi inspiserer modenhet, hettestørrelse, farge, lukt, mugg, insekter, råte og synlig fremmedmateriale før behandling.

2. Trimming og stammekontroll

Vi kontrollerer krav til stammeløs, kort-stamme eller stamme-forhold i henhold til bestillingsspesifikasjonene.

3. Vask og rengjøring

Vi vasker og inspiserer for å redusere flis, vekstmedium, sand og annet synlig fremmedmateriale.

4. Kutte / kutte / kutte

Vi tilbereder hakket, terninger, skiver, kvart kuttet eller strimler i henhold til kjøpers søknad.

5. Blanchering eller ublanchert behandling

Vi tilpasser behandlingsmetoden til farge, bruningsrisiko, aroma og sluttbruk.

6. Avkjøling og drenering

Vi avkjøler og drenerer produktet for å kontrollere dannelsen av overflatevann og iskrystaller.

7. IQF / BQF frysing

Vi velger individuelt hurtigfryst eller blokkfryst bearbeiding i henhold til produktform og kjøpers bruk.

8. Metalldeteksjon og sluttinspeksjon

Vi sjekker ferdig produkts tilstand, fremmedmaterialrisiko og metalldeteksjon før pakking.

9. Pakking og frossen lagring

Vi pakker partivis, merker kartonger og holder fryselager ved -18 grader eller lavere før lasting.

Kvalitetspoeng kjøpere bør bekrefte før de bestiller hakket shiitake-sopp

Sjekkpunkt	Hvorfor det betyr noe
Kutt størrelse konsistens	Det påvirker industriell fôring, koketid og ferdigproduktets munnfølelse.
Caps diameter	Det påvirker skivens utseende, karaktervalg og innkjøpskostnad.
Skivetykkelse	Tynne skiver går lettere i stykker, mens tykke skiver endrer koketid og biter.
Stengelforhold	Overdreven stilk kan påvirke munnfølelsen, visuell karakter og påføringsverdi.
Blanchert / ublanchert	Behandlingsmetoden påvirker farge, bruning, aroma og frigjøring av fuktighet.
Brun fargekonsistens	Farge påvirker produktutseendet direkte i ferdigretter og butikkpakker.
Fuktighetsavgivelse	Vannfrigjøring kan påvirke saus, fylling og tilberedt måltid.
Ødelagte biter	Over-ødelagte deler påvirker pakkingens utseende og den endelige applikasjonsytelsen.
Fremmed materiale	Flis, vekstmedium, sand, halm, metall og annet fremmedmateriale skal kontrolleres.
Mugg/råte/råte	Shiitake-råstoff krever nøye inspeksjon før frysing.
Insekter / insektfragmenter	Kjøpere av eksport- og matvarefabrikker behandler vanligvis dette som et sentralt inspeksjonspunkt.
Mikrobiologisk kontroll	Matforedlings-, foodservice- og detaljhandelskjøpere kan trenge teststøtte.
Kaldekjedestabilitet	Temperatursvingninger kan forårsake klumping, iskrystaller, vannavgivelse og tap av tekstur.
Lag mat-før-uttalelse	Med mindre det er spesifikt validert som klar-til-spising, bør frossen shiitake behandles som en kokk-før-produktet spises.

Fuktfrigjøring, tekstur og Shiitake-aromakontroll

Shiitake-sopp frigjør naturlig fuktighet under matlagingen, så vi hjelper kjøpere med å bekrefte om den frosne hakkede shiitaken vil bli brukt til suppebase, saus, rør-, frosne måltider, plantebaserte-matvarer eller butikkpakker. Blanchert, ublanchert, sautert eller stekt prosessering kan påvirke fuktighetsutslipp, aroma og tekstur.

Størrelse hakket og terninger påvirker også hvor jevnt shiitakesmaken fordeles i sluttproduktet. For ferdigretter, saus og plantebaserte formuleringer- anbefaler vi prøvetesting før bulkbestilling, slik at kjøperen kan sjekke vannfrigjøring, tekstur, aroma og kompatibilitet med den endelige oppskriften eller produksjonslinjen.

Hovedanvendelser av frossen hakket Shiitake-sopp

Søknad	Anbefalt skjema	Kjøpers bruk
Suppe base og buljong	Hakket / terninger / BQF	Vi leverer til shiitake suppebase, soppbuljong, konsentrert suppe og kraftforedling.
Ramen og nudler produkter	Skiver / strimler	Vi matcher skiver eller strimler for ramen, udon og instant nudler ingredienspakker.
Ferdigretter	Terninger / skiver / kvarte kutt	Vi utarbeider formater for frosne måltider, tilberedte retter og asiatiske måltidssett.
Sauser og fyll	Hakket / i terninger	Vi støtter pastasaus, soppsaus, melbollefyll og baker- eller saltfyll.
Plantebasert-mat	Terninger / hakket / strimler	Vi hjelper plantebaserte-matfabrikker med å bruke shiitake for tekstur, aroma og umami-distribusjon.
Hot Pot & Foodservice	Skiver / kvarte kutt	Vi støtter hot pot-forsyning, storkjøkken og sentralkjøkkeninnkjøp.
Krydderblandinger	Små terninger / hakket	Vi tilbereder små biter for krydderblandinger, suppekrydder og sammensatte smakspakker.
Detaljhandel frosne pakker	Skiver / kvarte kutt / hakket	Vi støtter supermarkedsfrosne pakker og private label-programmer med pakke- og kartongmerkeplaner.

Emballasjealternativer for bulk-, foodservice- og detaljkjøpere

Bulk pakking

1×10kg/ctn med indre PE-pose og eksportkartong for distributører og prosesseringskjøpere.

Foodservice Pakking

2,5 kg×4/ctn og 5kg×2/ctn kan diskuteres i henhold til kjøkken- og distributørbehov.

Detaljhandelspakning

400g, 500g, 1kg og private label-poser er tilgjengelige i henhold til markeds- og ordreplan.

Industriell pakking

20lb, 30lb eller 40lb koffert kan diskuteres når kjøperen trenger stor matproduksjonspakking.

Tilpasning

Vi støtter tilpasset kuttstørrelse, kartongmerketilpasning, batchkode, produksjonsdato, palletert forsendelse og forhandling om lasting av blandet container.

Dokumenter og testrapporter tilgjengelig for frosne Shiitake-bestillinger

Vi leverer bestillingsrelaterte-dokumenter i henhold til kjøpers krav, destinasjonsmarked og produktapplikasjon. Dokumentstøtte kan omfatte produktspesifikasjon, COA, mikrobiologisk test, test av plantevernmidler, tungmetalltest, GMO-erklæring om nødvendig, allergenerklæring om nødvendig, pakkeliste, handelsfaktura, opprinnelsessertifikat og helsesertifikat hvis nødvendig.

HACCP, ISO, KOSHER, FDA, ECO CERT og BRC sertifikatstøtte kan diskuteres før ordrebekreftelse, slik at dokumentplanen samsvarer med dine import-, foodservice-, detalj- eller prosesseringskrav.

Oppbevaring og håndtering av frossen hakket Shiitake-sopp

Frossen oppbevaring

Oppbevares ved -18 grader eller lavere og oppbevares frossen under lagring og transport.

Kaldekjedehåndtering

Unngå gjentatt tining og nedfrysing for å redusere klumper, iskrystaller og fuktighetstap.

Bruk av matsikkerhet

Kok før inntak med mindre produktet er spesifikt validert som klart-til-spise.

Holdbarhet

24 måneder under forsvarlig fryselagring i original uåpnet emballasje.

Frossen Shiitake-soppbehandling og kvalitetskontrollvideo

Videoen støtter kjøperens vurdering av råmaterialemottak, vasking, stammekontroll, skjæring, blanchert eller ublanchert prosessering, IQF / BQF-frysing, metalldeteksjon og pakkeflyt. Vi kan tilby flere fabrikkvideoer, pakke bilder, batchinspeksjonsposter og laste bilder i henhold til kjøpers krav.

Hvorfor velge GreenLand Food for frossen Shiitake-soppforsyning

frozen shiitake mushroom factory and processing line

Flere Shiitake-kuttalternativer

Vi leverer hakkede, terninger, skiver, kvarte kutt, strimler og stilk-kontrollerte alternativer i henhold til kjøperens søknad.

Blanchert / Unblanched Support

Vi matcher behandlingsmetoden til farge, aroma, bruningsrisiko, fuktavgivelse og endelig bruk.

Kvalitetskontroll for soppkjøpere

Vi kontrollerer caps størrelse, kutttykkelse, stammeforhold, fremmedmateriale, mugg, insekter og brutt stykke forhold.

Fleksibel pakking og eksportdokumenter

Vi støtter bulk, foodservice, detaljhandel, private label, COA og eksportdokumentkrav.

shiitake mushroom washing cutting blanching and IQF equipment

certified frozen shiitake mushroom supplier with HACCP BRC ISO

frozen shiitake mushroom export supplier for global B2B buyers

FAQ for frossen hakket Shiitake-sopp

1. Hvilke frosne shiitake-soppstykker kan du levere?
Vi leverer hakkede, terninger, skiver, kvarte kutt, strimler og stilk-kontrollerte stykker i henhold til kjøperens søknad, pakking og bestillingsspesifikasjoner.

2. Hvilke størrelsesalternativer er tilgjengelige for hakket shiitake-sopp?
Vanlige alternativer inkluderer 5×5 mm, 10×10 mm, 15×15 mm eller tilpasset størrelse. Skiver shiitake kan leveres med hettediameter 40-60mm og tykkelse 4-6mm.

3. Kan du levere stilkløs shiitake-sopp?
Ja. Vi kan ordne stilkløse eller korte-stilkalternativer som ca. 5 mm i henhold til karakter, avlingstilstand og bruksområde.

4. Hva er forskjellen mellom IQF og BQF frossen shiitake?
IQF er fritt-flytende og enklere for veiing og kontinuerlig produksjon. BQF er mer egnet for blokk-basert industriell prosessering.

5. Kan du levere blanchert og ublanchert shiitake?
Ja. Blanchert shiitake kan støtte fargestabilitet og bruningskontroll. Ublanchert shiitake beholder en sterkere naturlig aroma for videre matlagingsapplikasjoner.

6. Hvordan kontrollerer du fremmed materiale?
Vi kontrollerer fremmedmateriale gjennom råvareinspeksjon, trimming, vask, sortering, skjærekontroll, metalldeteksjon og sluttproduktkontroll.

7. Hvilke bruksområder passer oppkuttet shiitake-sopp til?
De er egnet for suppebaser, sauser, ferdigretter, ramen, hot pot, plantebaserte-matvarer, krydderblandinger, foodservice og frosne pakker.

8. Er frossen hakket shiitake-sopp klar til å spises?
Med mindre det er spesifikt validert som klar-til-spise, bør frossen, hakket shiitake-sopp tilberedes før inntak.

9. Hvilke emballasjealternativer er tilgjengelige?
Vi støtter 1×10kg/ctn, 10×1kg/ctn, 2,5kg×4/ctn, 5kg×2/ctn, detaljhandelspakker og private label-emballasje.

10. Hvilken informasjon bør kjøpere gi for tilbud?
Vennligst oppgi kuttstil, størrelse, stilkkrav, blanchert eller ublanchert alternativ, pakking, mengde, destinasjonsport, sertifikatkrav og målsøknad.

11. Kan du støtte private label frosne shiitake-pakker?
Ja. Vi kan diskutere posestørrelse, kartongmerke, etikettkrav, pakkeoppsett, batchkoding og dokumentstøtte før produksjon.

12. Hvilke dokumenter kan du levere for eksportordrer?
Vi kan gi spesifikasjoner, COA, pakkeliste, handelsfaktura, opprinnelsessertifikat, helsesertifikat om nødvendig og testrapporter i henhold til kjøpers og destinasjonskrav.

Forespørsel CTA

Leter du etter frossen hakket shiitake-sopp, skivet shiitake eller kvarte stykker?
Kontakt GreenLand Food for ferdigmat, suppebase, ramen, sauser, plantebaserte-matvarer, bulkpakking, private label-alternativer og eksportdokumenter. Send oss din kuttestil, størrelse, stammekrav, behandlingsalternativ, pakking, mengde, destinasjonshavn og bruksområde.

Send forespørsel Last ned katalog

Populære tags: hakket shiitake sopp, Kina hakket shiitake sopp produsenter, leverandører, fabrikk

Et par

nei

Neste

Frossen Shiitake-sopp i skiver